Tazas de galletas de chocolate y menta
La receta de Tazas de Galleta de Chocolate y Menta se prepara en aproximadamente 55 minutos . Esta receta rinde para 48 personas y cuesta 28 centavos por porción. Una porción contiene 76 calorías , 1 g de proteína y 4 g de grasa . Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y la cocina. Es cortesía de Taste of Home. Si tienes extracto de menta, colorante alimentario en pasta, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A pocas personas les gustó este postre. En general, esta receta obtiene una puntuación de 0% (mejorable) . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Tazas de Brownie con Fudge, Galleta con Chispas de Chocolate y Oreo "Sorpresa" ,Tazas de Helado de Doble Chocolate con Mantequilla de Cacahuete yTazas de Mantequilla de Cacahuete con Chocolate Ghirardelli Caseras .
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Incorpore el huevo y el extracto.
Combine la harina, el cacao, el bicarbonato, el polvo para hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla cremosa y mezcle bien.
Forme bolitas de 1 pulgada y colóquelas en moldes para muffins en miniatura forrados con papel.
Hornee a 350° durante 8-10 minutos o hasta que esté listo.
Retirar a una rejilla de alambre. Dejar enfriar completamente.
Coloque las chispas de chocolate en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema.
Vierta sobre el chocolate; bata hasta que esté suave. Deje enfriar a temperatura ambiente, revolviendo ocasionalmente. Refrigere hasta que el ganache alcance una consistencia cremosa, aproximadamente 20 minutos. Vierta sobre las galletas.
En un recipiente apto para microondas, derrite las chispas blancas al 50 % de potencia durante 1 minuto; remueve hasta que estén suaves. Si lo deseas, tiñe con colorante alimentario. Cubre con manga pastelera.