Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita

Name: Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 3 pechugas de pollo con hueso y piel; 4 alitas de pollo; 2 palitos de canela; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de pescado; 4 camarones y venas Salsa de pescado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible brotes de soja frescos; 1 pulgada jengibre fresco, pelado y cortado en monedas; 4 clavo 2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada; 4 camarones y venas Salsa Hoisin; 1 jalapeño, en rodajas finas; 4 camarones y venas Rodajas de lima; 1 galón caldo de pollo bajo en sodio; 3 paquete fideos ramen (solo los fideos); 5 cebolletas, cortadas por la mitad; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible setas shiitake secas, rehidratadas en agua tibia durante 30 minutos y cortadas en rodajas finas; 4 camarones y venas Sriracha; 2 ramitas Combine cada menta fresca y albahaca tailandesa; 2 anís estrellado entero

La receta de Sopa de Fideos con Pollo Vietnamita está lista en aproximadamente 1 hora y 15 minutos y es sin duda un impresionante sin lácteos opción para los amantes de la comida vietnamita. Una porción contiene 809 calorías, 65g de proteína, y 36g de grasa. Para $5.75 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes a mano anís estrellado, cebolletas, ramas de canela y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para consumir todo el anís estrellado, puede seguir este plato principal con el Mini Bollos de Anís Estrellado como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Funciona bien como un plato principal caro. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 72%. Recetas similares incluyen Pho Ga-Sopa Vietnamita de Pollo y Fideos, Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita, y Sopa de Fideos Con Pollo Vietnamita.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un horno holandés grande o en una olla para caldo, hierva a fuego lento el caldo de pollo, las pechugas de pollo, las alitas de pollo, las cebolletas, el ajo,las ramas de canela,el anís estrellado y el jengibre. Cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. Una vez que las pechugas de pollo estén cocidas, retírelas, déjelas a un lado y desmenúcelas cuando se enfríen. Continúe cocinando a fuego lento todos los demás ingredientes durante 30 minutos. Luego colar el caldo a través de un colador para eliminar los sólidos y las especias.

Ingredientes que necesitarás

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Alitas De Pollo

Chile Scotch Bonnet, Picado

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Aderezos Opcionales

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Agregue los champiñones, la salsa de pescado y los fideos al caldo colado. Cocine a fuego lento hasta que los fideos estén al dente, de 4 a 5 minutos. Coloca algunos de los fideos en tazones individuales. Cubra con un poco del pollo desmenuzado. Vierte mucho caldo en cada tazón.

Ingredientes que necesitarás

Recipiente Con Cebollas Picadas

Salsa De Pescado

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Cucharón

Decore con los brotes de soja,los jalapeños y la menta fresca, y sirva con salsa de pescado,salsa hoisin, Sriracha y rodajas de lima. Oh, Dios mío.

Ingredientes que necesitarás

3 Gotas De Salsa De Soja

4 Onzas De Guisantes, Cortados Y Cortados Por La Mitad

Rodaja De Cal

Salsa De Pescado

Menta Fresca

Limas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar

Sriracha

Equipo

Aderezos Opcionales

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

pechugas de pollo con hueso y piel 4

alitas de pollo 2

palitos de canela 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de pescado 4camarones y venas

Salsa de pescado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

brotes de soja frescos 1pulgada

jengibre fresco, pelado y cortado en monedas 4clavo

2 cebollas blancas o amarillas pequeñas a medianas, 1 cortada en cuartos y 1 picada 4camarones y venas

Salsa Hoisin 1

jalapeño, en rodajas finas 4camarones y venas

Rodajas de lima 1galón

caldo de pollo bajo en sodio 3paquete

fideos ramen (solo los fideos)5

cebolletas, cortadas por la mitad 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

setas shiitake secas, rehidratadas en agua tibia durante 30 minutos y cortadas en rodajas finas 4camarones y venas

Sriracha 2ramitas

Combine cada menta fresca y albahaca tailandesa 2

anís estrellado entero

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para los asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es el Chenin Blanc Original de Raats. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 14 dólares.

Ropa de Chenin Blanc Original

Chenin Original se elabora sin el uso de roble para preservar el carácter "original" y vibrante de la fruta fesh del vino. Está repleto de suculentos sabores a piña, manzana golden delicious y cítricos, con toques de jengibre, madreselva y azahar y una encantadora mineralidad. Esta oferta brillante y sabrosa del maestro Bruwer Raats de Chenin rivaliza con el mejor Chenin del Valle del Loira."Realmente limpio, con notas de melocotón blanco, madreselva y minerales que conducen a un final largo y bien definido. También hay una gran acidez crujiente enterrada aquí."Wine Spectator (en inglés)89 Puntos