Los solomillos de cerdo a la mexicana son un plato principal sin gluten ni lácteos . Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $1.39 por porción. Una porción contiene 255 calorías , 28 g de proteína y 8 g de grasa . Esta receta es típica de la cocina mexicana. Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 35 minutos . Una mezcla de pimienta, cebolla, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. En general, esta receta obtiene una buena puntuación de 66% . Entre las recetas similares se incluyen cerdo y arroz mexicanos , cerdo desmenuzado mexicano en olla de cocción lenta y auténticas galletas de boda mexicanas .
Instrucciones
1
Combine los condimentos. Frote la carne con la mezcla de aceite y condimentos; deje reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Agua Para Permitir
Delgado-
2
Con unas pinzas de mango largo, humedezca una toalla de papel con aceite de cocina y cubra ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase la carne, tapada, a fuego medio durante 10 a 12 minutos de cada lado o hasta que un termómetro para carne marque 160°.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-
Agua Para Permitir
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
Caldo De Pollo En Polvo Goya®
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado
3
Retirar de la parrilla. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Para la salsa, en un tazón grande, combine los frijoles, los tomates, el maíz, la cebolla y el pimiento.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Libra De Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Cubitos
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Aderezos Opcionales
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Dientes De Ajo
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
Como El Chocolate Súper Húmedo Betty Crocker, Horneado Según Las Instrucciones De La Caja.
5
Bate el aceite, el cilantro, el jugo de limón, el comino, la sal y la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Delgado-
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Mascarpone, A Temperatura Ambiente
6
Rocíe sobre la mezcla de frijoles; revuelva para cubrir.