Solomillo de cerdo hawaiano
Si quieres añadir más recetas sin gluten ni lácteos a tu colección, el lomo de cerdo hawaiano podría ser una receta que deberías probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 25 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 327 calorías . Por $1,67 por porción , esta receta cubre el 23 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 8 personas. Funciona bien como plato principal. 89 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes azúcar morena, cebolla, pimienta molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor de 1 hora y 25 minutos . Te la trae Allrecipes. Con una puntuación Spoonacular del 85 % , este plato es excelente. El lomo de cerdo envuelto en tocino , el delicioso lomo de cerdo asado con champiñones y ensalada de tomate y el lomo de cerdo a la parrilla con jengibre son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque el lomo de cerdo en un molde poco profundo de 9x13 pulgadas; espolvoree con azúcar morena, chile en polvo, ajo en polvo y pimienta negra.
Unte la mermelada de piña sobre el lomo. Coloque la cebolla, el pimiento morrón naranja y el pimiento morrón rojo sobre el lomo y alrededor.
Mezcle el jugo reservado de mandarinas y piña triturada en un tazón pequeño; vierta al menos 1/2 taza del jugo reservado.
Hornee en el horno precalentado hasta que el lomo pierda su color rosado en el centro, de 45 a 60 minutos. Añada mandarinas y piña con una cuchara durante los últimos 20 minutos de cocción. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del cerdo debe marcar al menos 63 °C (145 °F).