Salmón y espárragos con penne y salsa de crema ligera

Name: Salmón y espárragos con penne y salsa de crema ligera
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath hierba seca de eneldo; 2 clavo ajo, picado o al gusto; 357 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 2 cucharadas de mantequilla derretida limón fresco; 54 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 25 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso parmesano recién rallado, o al gusto; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de salmón; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

La receta de salmón y espárragos con penne y salsa ligera de crema se puede hacer en unos 50 minutos . Esta receta sirve para 2 personas y cuesta $4.22 por porción. Una porción contiene 1067 calorías , 32 g de proteína y 102 g de grasa . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, primal y pescatariana . A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Te lo trae Allrecipes. Una mezcla de eneldo, ajo, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 51 personas han probado y les ha gustado esta receta. En general, esta receta obtiene una puntuación sobresaliente de Spoonacular del 87% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Penne Con Funghi E Melanzane (Penne Con Champiñones y Berenjena) , Penne Con Camarones y Salsa de Crema con Hierbas y Sopa Ligera de Brócoli con Queso Cheddar .

Instrucciones

Llene una olla grande con agua ligeramente salada y llévela a ebullición a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Vierta 1 cucharadita de aceite de oliva. Una vez que el agua hierva, incorpore la pasta penne y deje que vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida, pero aún firme al morder, unos 11 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Centavo

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Calienta 1/4 de taza de aceite de oliva, la pimienta blanca, el eneldo y 1/4 de cucharadita de sal en una sartén a fuego medio-bajo hasta que el aceite brille. Coloca con cuidado el filete de salmón en el aceite y espolvorea con una pizca de sal. Coloca los espárragos cortados y los trocitos de ajo picado alrededor del salmón en la sartén. Exprime las rodajas de limón sobre el salmón y los espárragos y coloca las rodajas exprimidas en la sartén. Tapa y cocina durante 8 minutos. Dale la vuelta al salmón y cocina hasta que el centro pierda su transparencia, unos 8 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Limón Y Pimienta

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

1 Taza De Mayonesa, Como La De Hellmann's

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Ramitas De Eneldo Recién Recogidas

(ya Sea O Regular)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire el salmón, los espárragos, el ajo y las rodajas de limón de la sartén a un plato calentado, dejando los jugos en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Mayonesa, Y Más, Según Sea Necesario

Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Bate la crema y suficiente queso parmesano para espesar la salsa.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Espaguetis Multicereales Cocidos En Caliente

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Deje que el queso se derrita y sazone con sal al gusto. Para servir, divida la pasta penne cocida, el salmón y los espárragos en dos platos, dejando la pasta al lado del salmón. Vierta la salsa cremosa sobre la pasta y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Penne Cocido

Salsa De Crema

8 Onzas De Jamón Serrano, Jamón Ibérico U Otro Jamón De Alta Calidad Cortado En Cubitos

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado