Las mejores hamburguesas de salami

Name: Las mejores hamburguesas de salami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 567 chile habanero 80 por ciento de carne molida de res; 3 hoja Un poco de albahaca fresca ligeramente rasgada; 397 chile habanero nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 chile fresco, finamente picado; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 80 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 Corteza: migas de galletas graham AOVE; 4 un poco de calabacín picado AOVE, para rociar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible giardiniera (verduras en escabeche italianas), escurridas y finamente picadas o pulsadas en un procesador de alimentos; 2 clavo grande ajo, finamente rallado o picado; 2 clavo ajo rallado o picado; 340 chile habanero carne de cerdo molida; 4 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta recién molida; 0 cebolla rallada; 1 1-1/2 cucharaditas de ajo picado GOYA® o 3 dientes de ajo fresco, finamente picados; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) orégano o mejorana; 1 1 libra de calabacín, orégano o mejorana; 1 puñado pecorino rallado; 4 un poco de calabacín picado Pimienta recién molida; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida provolone (en rodajas no muy finas); 1 chile fresco, finamente picado, o 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida salami duro o salami de Génova (cortado en rodajas no muy finas); 4 un poco de calabacín picado Sal; 4 grande rollos kaiser, o 12 rollos pequeños para deslizadores; 3 ramitas Tomillo fresco, hojas peladas y finamente picadas

La receta de las hamburguesas de salami definitivas podría satisfacer tu antojo americano en aproximadamente 30 minutos . Por $13.25 por porción , obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56 g de proteína , 81 g de grasa y un total de 1165 calorías . Esta receta de Foodnetwork tiene 57 seguidores. Si tienes carne molida, vino, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una puntuación de Spoonacular del 84% , este plato es increíble. La pasta con queso, limón, salami, aceitunas y espinacas , las almejas en salsa picante de salami y la pizza genovesa de masa fina son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Ponga la carne molida de res y de cerdo en un tazón grande y rocíela con el vino. Ralle de 3 a 4 cucharadas de cebolla directamente en el tazón para recoger los jugos.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Catalina)

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Añade el orégano, el ajo, el chile, el queso, 1 cucharada de pimienta y un chorrito de AOVE.

Ingredientes que necesitarás

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Ajo Goya®

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Taza De Ajo Picado

Yukón

Mezclar hasta que esté bien integrado. Formar 4 hamburguesas grandes o 12 pequeñas para hamburguesas. Hacer un hueco en el centro de cada hamburguesa para que se cocinen uniformemente y evitar que se hinchen.

Espolvorear con un poco de sal.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Coloque las rodajas de salami sobre una rejilla colocada encima de una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada Fresca Rallada

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornee hasta que estén un poco crujientes, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Dejar enfriar.

Calienta una plancha pesada o una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Añade las hamburguesas y cocínalas, volteándolas de vez en cuando, durante unos 10 minutos para las regulares y 6 minutos para las minihamburguesas. Cubre con el provolone y cocina hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Provolone

Unta un poco de la salsa de giardiniera en las mitades inferiores de los panecillos y cubre con las hamburguesas. Cubre con el salami y un poco de salsa marinara rápida. Cubre con las mitades superiores de los panecillos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara