Las mejores hamburguesas de salami

Name: Las mejores hamburguesas de salami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 80 por ciento de carne molida de res; 3 hoja Un poco de albahaca fresca ligeramente rasgada; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 chile fresco, finamente picado; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 80 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto seco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada AOVE; 4 camarones y venas AOVE, para rociar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible giardiniera (verduras en escabeche italianas), escurridas y finamente picadas o pulsadas en un procesador de alimentos; 2 clavo grande ajo, finamente rallado o picado; 2 clavo ajo rallado o picado; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 0 cebolla rallada; 1 Cortar en cubos de 3 a 4 pulgadas, o sustituir por paleta de cordero.; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano o mejorana; 1 1 libra de calabacín, orégano o mejorana; 1 puñado pecorino rallado; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida provolone (en rodajas no muy finas); 1 chile fresco, finamente picado, o 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo; 8 2 cucharadas de mantequilla derretida salami duro o salami de Génova (cortado en rodajas no muy finas); 4 camarones y venas Sal; 4 grande rollos kaiser, o 12 rollos pequeños para deslizadores; 3 ramitas Tomillo fresco, hojas peladas y finamente picadas

La receta de las hamburguesas de salami definitivas podría satisfacer tu antojo americano en aproximadamente 30 minutos . Por $13.25 por porción , obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 56 g de proteína , 81 g de grasa y un total de 1165 calorías . Esta receta de Foodnetwork tiene 57 seguidores. Si tienes carne molida, vino, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una puntuación de Spoonacular del 84% , este plato es increíble. La pasta con queso, limón, salami, aceitunas y espinacas , las almejas en salsa picante de salami y la pizza genovesa de masa fina son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Ponga la carne molida de res y de cerdo en un tazón grande y rocíela con el vino. Ralle de 3 a 4 cucharadas de cebolla directamente en el tazón para recoger los jugos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Semilla De Hinojo, 1/3 De Palma

Cortar En Cubos De 3 A 4 Pulgadas, O Sustituir Por Paleta De Cordero.

9 Onzas De Fideos De Arroz Gruesos Crudos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Tazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar

Añade el orégano, el ajo, el chile, el queso, 1 cucharada de pimienta y un chorrito de AOVE.

Ingredientes que necesitarás

Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada

Chuletas De Lomo De Cerdo Deshuesadas, Cortadas En Trozos De 2 Pulgadas

6 Tomatillos, Pelados Y Picados

A 6 Pechugas De Pollo Con Hueso Y Piel

Mezclar hasta que esté bien integrado. Formar 4 hamburguesas grandes o 12 pequeñas para hamburguesas. Hacer un hueco en el centro de cada hamburguesa para que se cocinen uniformemente y evitar que se hinchen.

Espolvorear con un poco de sal.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Coloque las rodajas de salami sobre una rejilla colocada encima de una bandeja para hornear con borde.

Ingredientes que necesitarás

Col Rizada Fresca Rallada

Equipo que necesitarás

1 1/2 Libras De Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras

Hornee hasta que estén un poco crujientes, aproximadamente 10 minutos.

Equipo que necesitarás

12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado

Dejar enfriar.

Calienta una plancha pesada o una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Generosas Pizcas De Garam Masala

Añade las hamburguesas y cocínalas, volteándolas de vez en cuando, durante unos 10 minutos para las regulares y 6 minutos para las minihamburguesas. Cubre con el provolone y cocina hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Provolone

Unta un poco de la salsa de giardiniera en las mitades inferiores de los panecillos y cubre con las hamburguesas. Cubre con el salami y un poco de salsa marinara rápida. Cubre con las mitades superiores de los panecillos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara