Zapatero de Harina de Maíz con Arándanos
El zapatero de harina de maíz con arándanos es un vegetariano postre. Esta receta sirve para 12 y cuesta 76 centavos por porción. Una porción contiene 291 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes a mano levadura en polvo, harina de maíz, canela molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Esta receta es típica de la cocina sureña. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Zapatero de Harina de Maíz con Melocotón y Arándanos, Zapatero de Melocotón con Forma de Gota de Harina de Maíz, y Zapatero De Arándanos Frescos Con Salsa De Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine los arándanos, el azúcar, la tapioca, la cáscara de limón, la canela y la nuez moscada.
Dejar reposar 15 minutos.
Vierta en un recipiente engrasado de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. plato para hornear.
En un tazón pequeño, bata 1/4 taza de mantequilla y azúcar de repostería.
Agrega el huevo; bate bien.
Combine la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla cremosa alternativamente con suero de leche, batiendo hasta que se combinen.
Vierta sobre la mezcla de bayas.
Hornee a 375° durante 35-40 minutos o hasta que un palillo insertado cerca del centro salga limpio.
En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla restante a fuego lento.
Retira del fuego y agrega el almíbar.
Unte sobre el pan de maíz. Ase a la parrilla de 4 a 6 pulgadas. retira del fuego durante 1-2 minutos o hasta que burbujee.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
El sur funciona muy bien con Riesling, Vino espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con la comida a la parrilla. Puedes probar el riesling NV Amber Falls Winery Sarah's Choice. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
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NV Amber Falls Bodega Sarah's Choice Riesling
Este Riesling aromático semidulce tiene un bouquet distintivo de "miel". Perfectamente equilibrado, este vino tiene notas de cata de fruta madura en la parte delantera y un final ligero y persistente.