Zapatero de frutas y arándanos
El zapatero de frutas y arándanos es un postre sureño. Una porción contiene 333 calorías, 5 g de proteína y 12 g de grasa. Esta receta sirve para 15 personas. Por 82 centavos por porción, esta receta cubre el 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere sal, arándanos, mantequilla y harina. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 20%, lo cual es bastante malo. Pruebe el zapatero de arándanos frescos con salsa de arándanos, el zapatero de frutas y el zapatero de frutas (para 2) para obtener recetas similares.
Instrucciones
Coloque los arándanos en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear; dejar de lado. En una cacerola pequeña, hierva el azúcar y el agua; cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
En un tazón grande, bata la mantequilla y 1-1/2 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue a la mezcla de crema.
Unte sobre la mezcla de bayas.
Rocíe con mantequilla derretida; espolvorear con el azúcar restante.
Hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que estén dorados.
Sirva caliente con helado si lo desea.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Cava, Portuario, Riesling, Moscato Dasti, Zinfandel
¿Zapatero en el menú? Intente combinarlo con crema de jerez, vino espumoso y oporto. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar Iron Horse Wedding Cuvee. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 39 dólares por botella.
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