Zapatero de frutas y arándanos

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Zapatero de frutas y arándanos

Zapatero de frutas y arándanos

El zapatero de frutas y arándanos es un postre sureño. Una porción contiene 333 calorías, 5 g de proteína y 12 g de grasa. Esta receta sirve para 15 personas. Por 82 centavos por porción, esta receta cubre el 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere sal, arándanos, mantequilla y harina. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora aproximadamente. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 20%, lo cual es bastante malo. Pruebe el zapatero de arándanos frescos con salsa de arándanos, el zapatero de frutas y el zapatero de frutas (para 2) para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los arándanos en un recipiente engrasado de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. Plato de hornear; dejar de lado. En una cacerola pequeña, hierva el azúcar y el agua; cocine y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Nueces Tostadas Picadas (reserva 1 Cucharada Para Decorar)1/2 Taza De Nueces Tostadas Picadas (reserva 1 Cucharada Para Decorar)
1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
2
Vierta sobre las bayas.
Ingredientes que necesitarás
Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y SaladosPistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados
3
En un tazón grande, bata la mantequilla y 1-1/2 taza de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
4
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
5
Combine la harina, el polvo para hornear y la sal; agregue a la mezcla de crema.
Ingredientes que necesitarás
1 1/3 Taza De Melaza1 1/3 Taza De Melaza
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
6
Unte sobre la mezcla de bayas.
Ingredientes que necesitarás
20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca
Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y SaladosPistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados
7
Rocíe con mantequilla derretida; espolvorear con el azúcar restante.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos1/2 Libra De Mantequilla Sin Sal Muy Fría, Cortada En Cubitos
8
Hornee a 350° durante 40-45 minutos o hasta que estén dorados.
Equipo que necesitarás
2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)2 Tazas De Arándanos Rojos (descongelados, Si Están Congelados)
9
Sirva caliente con helado si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Helado Napolitano (en Caja De Cartón)Helado Napolitano (en Caja De Cartón)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Cava, Portuario, Riesling, Moscato Dasti, Zinfandel

¿Zapatero en el menú? Intente combinarlo con crema de jerez, vino espumoso y oporto. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Podrías probar Iron Horse Wedding Cuvee. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas y un precio de unos 39 dólares por botella.
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DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones15
Puntuación de Salud1
CocinasSureña
Tipos de PlatoPostres
Revista
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