Yukon Gold Frittata de Patata, Puerro y Fromage Blanc

La patata Dorada Yukon, el Puerro y la Frittata Fromage Blanc pueden ser el plato principal que está buscando. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 264 calorías, 15g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Dirígete a la tienda y compra papas yukon gold, queso feta, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Abundante Sopa de Puerro y Patata Dorada de Yukón, Abundante Sopa de Puerro y Patata Dorada de Yukón, y El Yukón a través de Vermont: Tortitas de Patata Doradas del Yukón y Puré de Manzana Grueso.
Instrucciones
Precalentar el horno a 37
En una cacerola mediana, cubra las papas con agua y lleve a ebullición. Hervir las patatas hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.
Escurrir y dejar enfriar ligeramente, luego cortar en dados de 1/2 pulgada.
En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, derrita la mantequilla.
Agregue los puerros y cocine a fuego moderado hasta que estén tiernos, aproximadamente 4 minutos.
Agregue las papas y cocine durante 3 minutos más. Sazonar con sal y pimienta.
En un tazón grande, batir los huevos con la leche y sazonar con sal y pimienta.
Vierta los huevos sobre los puerros y las papas y cocine durante 5 minutos sin remover. Vierta el queso fromage blanc o espolvoree el queso feta sobre los puerros y las patatas.
Transfiera la sartén al horno y hornee hasta que los huevos estén listos en el centro, aproximadamente 18 minutos. Desliza la frittata sobre un plato para servir.
Cortar en rodajas y servir.