Vieiras Mascarpone

Name: Vieiras Mascarpone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo espárragos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de champiñones frescos en rodajas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo perejil fresco picado; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso mascarpone; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de pasta mediana con concha marina; 6 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras, enjuagadas y secas con palmaditas

Vieiras Mascarpone

Vieiras Mascarpone es un pescatarian receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 25g de grasa y un total de 590 calorías. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal asequible. Una mezcla de sal y pimienta, mantequilla, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la pasta, puede seguir este plato principal con el Pasta de Postre de Chocolate como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 56% este plato es sólido. Tratar Vieiras al horno de Mariscos Legales: puede hacer estas vieiras a partir de mariscos Legales con nuestro, Bayas con Mascarpone, y Focaccia de Higo y Mascarpone para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine de 7 a 9 minutos, hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Derretir 6 cucharadas de mantequilla con el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el perejil y el ajo y cocine durante un par de minutos hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Ajo

Agregue los champiñones y los espárragos y sazone con sal, pimienta y cebolla en polvo; cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que los espárragos estén tiernos, unos 5 minutos dependiendo del grosor.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla En Polvo

Espárragos

Seta

Pimienta

Sal

Coloque las vieiras en la sartén y cocine brevemente por cada lado hasta que estén ligeramente doradas y el centro esté completamente cocido, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego cuando las vieiras estén recién terminadas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine la leche, el queso mascarpone y el resto de la mantequilla. Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que la salsa esté tibia y la mantequilla esté completamente derretida y mezclada. Mezcle esta salsa en las vieiras y verduras junto con la pasta y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

Vegetal

Vieira

Mantequilla

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Equipo

Olla

Sartén

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

1manojo

espárragos, recortados y cortados en trozos de 1 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de champiñones frescos en rodajas 12 cucharaditas de ajo en polvo

perejil fresco picado 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso mascarpone 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1Trozos de caramelo de la barra Heath

cebolla blanca picada (de 1 cebolla grande o 2 pequeñas)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de pasta mediana con concha marina 6camarones y venas

sal y pimienta al gusto 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras, enjuagadas y secas con palmaditas

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay GEN5 con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 9 dólares por botella.