Vieiras Gratinadas

Name: Vieiras Gratinadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Asiago rallado; 680 chile habanero zamburiñas; 2 Corteza: migas de galletas graham Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) estragón seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 3 Corteza: migas de galletas graham harina para todo uso; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2% de leche; 128 chile habanero champiñones en rodajas, escurridos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 1 cp. queso parmesano rallado queso parmesano rallado; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) más 2 cucharadas de agua helada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Las vieiras gratinadas son una guarnición para 4 personas. Para $4.92 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. ¿Mirando tu figura? Esta receta pescatariana tiene 511 calorías, 38g de proteína, y 28g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Taste of Home. Si tienes queso parmesano, sal, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 44%, que es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Vieiras Gratinadas, Vieiras Gratinadas, y Vieiras al Horno Gratinadas.

Instrucciones

En un tazón grande, combine la harina, la leche, la crema, el vino, la mostaza, la sal y la pimienta hasta que quede suave; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

8 Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Pieza (10 A 12 Pulgadas) De Fresa Fruit By The Foot

Caramelos Salvavidas

Panecillos Blancos Para La Cena

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Vinagreta De Agraz

En una sartén grande, saltee las vieiras y la cebolla en mantequilla hasta que las vieiras estén opacas.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)

2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Retirar con una espumadera.

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Agrega la mezcla de leche a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 2 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Panecillos Blancos Para La Cena

Equipo que necesitarás

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Escurre las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Agrega las vieiras, los champiñones y el estragón a la salsa; calienta bien. Agregue el queso Asiago hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Queso Asiago

1 Taza De Chalotes Picados

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Cada Uno De Los Pimientos Dulces Rojos, Amarillos Y Naranjas Picados

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Divida la mezcla de vieiras entre cuatro de 10 onzas. platos para hornear.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Combina los ingredientes de la cobertura; espolvorea sobre la mezcla de vieiras. Ase a la parrilla 6 pulg. del fuego durante 1-2 minutos o hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

Equipo

Vinagreta De Agraz

1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Ingredientes

Porciones:

2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Asiago rallado 680chile habanero

zamburiñas 2Corteza: migas de galletas graham

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

estragón seco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan secas 3Corteza: migas de galletas graham

harina para todo uso 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2% de leche 128chile habanero

champiñones en rodajas, escurridos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 1cp. queso parmesano rallado

queso parmesano rallado 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

más 2 cucharadas de agua helada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son excelentes opciones para las vieiras. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Pinot Noir orgánico Stoltz con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares la botella.

Pinot Noir Ecológico Stoltz

Este Pinot se muestra bien con su color rico y profundo y su aroma floral para un Pinot noir orgánico de Columbia Gorge. Todo está en orden para que este vino reciba años de envejecimiento o se beba en el acto.