Vieiras Envueltas en Jamón

Name: Vieiras Envueltas en Jamón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pechugas de pollo asadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceitunas negras picadas sin hueso (unas 10 aceitunas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de albahaca frescas picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 12 2 cucharadas de mantequilla derretida jamón; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 12 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente 1 calabacín pequeño, sin pelar y picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates secos picados al sol

Vieiras Envueltas en Jamón

La receta de vieiras envueltas en jamón podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 45 minutos. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 4 y cuesta $2.38 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 24g de grasa y un total de 282 calorías. Esta receta es del agrado de 12 amantes de la comida y cocineros. Si tienes rúcula, hojas de albahaca, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Vieiras Envueltas en Jamón, Vieiras envueltas en Jamón con Espinacas, y Vieiras envueltas con jamón y mantequilla de perejil con limón | Simone's Kitchensimone's Kitchen para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

En un procesador de alimentos, agregue los tomates, la albahaca, las aceitunas y el aceite de oliva y procese hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Tomate

Oliva

Albahaca

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Sazone ambos lados de las vieiras con sal y pimienta. Frote cada vieira con la mezcla de tomate. Doble cada rebanada de jamón por la mitad a lo largo, luego envuelva cada vieira en 1 rebanada de jamón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jamón

Vieira

Tomate

Envolver

Frote De Condimento Seco

Coloque las vieiras envueltas en una fuente para hornear con mantequilla, con la costura hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee hasta que la vieira esté completamente cocida, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, mezcle la rúcula con el vinagre balsámico. Sazone la rúcula con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Rúcula

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la rúcula en un plato para servir o divida entre platos individuales. Cubrir con las vieiras y servir inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Rúcula

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Tazón

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

pechugas de pollo asadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

aceitunas negras picadas sin hueso (unas 10 aceitunas)0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de albahaca frescas picadas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 122 cucharadas de mantequilla derretida

jamón 0Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 121 litro de leche entera, a temperatura ambiente

1 calabacín pequeño, sin pelar y picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates secos picados al sol

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

¿Vieiras en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. La bodega Hahn Santa Lucia Highlands Chardonnay con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.