Vieiras de Pollo
La vieira de pollo podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 32g de grasa y un total de 783 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.16 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, crema espesa, vino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Vieiras de Pollo, Vieiras de Pollo, y Vieiras de Pollo con Salvia y Queso Fontina para recetas similares.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.Aplanar las pechugas de pollo a un grosor uniforme. Sal y pimienta por ambos lados, luego espolvorea con harina.
Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Freír las pechugas de pollo hasta que estén doradas.
Retirar a un plato y reservar.Echa los champiñones en la sartén y revuelve. Vierta inmediatamente el vino y el caldo de pollo (opcional), y luego exprima el jugo de 1/2 a 1 limón. Revuelva para desglasar la sartén y luego cocine vigorosamente durante 1 minuto, hasta que la salsa se reduzca.
Vierta la crema y revuelva, luego agregue las alcaparras y el perejil y revuelva. Apaga la calefacción. Revuelva y agregue sal y pimienta al gusto. ¡No bajo sal!
Coloque la pasta y el pollo en un plato y cubra hasta la última gota de salsa. Espolvoree generosamente el queso parmesano por encima.