Vieiras con Salsa de Granada

Name: Vieiras con Salsa de Granada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 Guión pimiento rojo molido; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas semillas de granada (aproximadamente 1 granada); 2 grande granadas, cortadas a la mitad transversalmente; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras; 0 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas berros recortados (aproximadamente 1 manojo); 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vieiras con Salsa de Granada es un sin gluten, apto para fodmap y vegano receta con 6 porciones. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 121 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de azúcar, semillas de granada, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Vieiras chamuscadas con un Chorrito de Granada, Vieiras con Salsa de Pomelo, y Vieiras al Wok con Salsa de Mandarina para recetas similares.

Instrucciones

Exprima el jugo de las mitades de granada usando un exprimidor o exprimidor de cítricos para medir 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Granada

Jugo

Equipo que necesitarás

Exprimidor

Combine el jugo, el vinagre, la salsa de soja, 1/8 de cucharadita de pimienta negra y pimienta roja en una cacerola pequeña; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad (unos 15 minutos), revolviendo con frecuencia. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Salsa De Soja

Vinagre

Jugo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Enjuague las vieiras; seque con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Caliente el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree las vieiras con sal, azúcar y 1/8 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Vieira

Azucarera

Sal

Agregue las vieiras a la sartén; cocine 2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1/2 taza de berros en cada uno de los 6 platos; divida las vieiras uniformemente entre los platos.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Vieira

Rocíe cada porción con aproximadamente 1 cucharada de salsa; espolvoree con 2 cucharadas de semillas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Semillas

Equipo

Exprimidor

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 1Guión

pimiento rojo molido 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

semillas de granada (aproximadamente 1 granada)2grande

granadas, cortadas a la mitad transversalmente 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras 0(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

berros recortados (aproximadamente 1 manojo)2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Hanna Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.