Vieiras con Col y Alcaparras

Name: Vieiras con Col y Alcaparras
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco alcaparras, enjuagadas si se envasan en sal; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 1 cabeza col verde claro, en rodajas; 4 camarones y venas Sal Kosher; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa de azúcar morena; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo bajo en sodio; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO vieiras; 8 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Vieiras con Col y Alcaparras

Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 295 calorías, 3g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pasas doradas, vinagre de sidra, azúcar morena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 42 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Vieiras Con Alcaparras, Vieiras con Alcaparras y Tomates, y Vieiras con Limón y Alcaparras para recetas similares.

Instrucciones

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Espolvoree el azúcar y cocine hasta que se dore.

Ingredientes que necesitarás

1 Mezcla Para Pastel Amarillo (de 2 Capas)

Agregue la col y 1/2 cucharadita de sal, cubra y cocine hasta que se marchiten, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Semillas De Calabaza Sin Tostar

Agregue el caldo y continúe cocinando, cubierto, hasta que esté tierno y crujiente, otros 15 minutos. Precalienta la parrilla a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Transfiera la col a una cazuela. Limpie la sartén, luego agregue las 6 cucharadas restantes de mantequilla y derrita a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

(reservar 1 Cucharada)

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo que necesitarás

(recomendado: Velveeta)

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Unte las vieiras con un poco de mantequilla y sazone con sal y pimienta; colóquelas en una sola capa sobre la col en la cazuela y ase hasta que esté firme, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Brie)

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

(reservar 1 Cucharada)

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo que necesitarás

(recomendado: Velveeta)

Mientras tanto, continúe cocinando la mantequilla a fuego lento, girando la sartén ocasionalmente, hasta que esté tostada y fragante, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Tibia Mitad Y Mitad

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Agregue las alcaparras, las pasas y el vinagre (tenga cuidado, la mantequilla puede hacer espuma y burbujear); gire la sartén hasta que las pasas estén rellenas. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Brie)

1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Crema Tibia Mitad Y Mitad

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Divida las vieiras y el repollo entre los platos.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

(reservar 1 Cucharada)

Añadir el perejil a la salsa y colocar sobre las vieiras.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible

Calabacín Ligeramente Salteado

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

(recomendado: Velveeta)

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

alcaparras, enjuagadas si se envasan en sal 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

4 libras de papas russet enteras (unas 8)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

pasas doradas 1cabeza

col verde claro, en rodajas 4camarones y venas

Sal Kosher 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

de azúcar morena 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo bajo en sodio 4camarones y venas

Pimienta recién molida 567Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

vieiras 82 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son mis mejores opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.