Vieiras al Horno con Tocino y Espinacas

Name: Vieiras al Horno con Tocino y Espinacas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. espinacas recién nacidas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida, dividida; 6 dientes de ajo, en rodajas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher, dividida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. vieiras marinas (alrededor de 12); 3 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino central

La receta de Vieiras al horno con tocino y espinacas se puede hacer en unos 45 minutos. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.31 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 11g de grasa y un total de 155 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes espinacas baby, sal kosher, tocino cortado en el centro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Vieiras a la sartén con Espinacas y Tocino, Vieiras Chamuscadas sobre Ensalada de Tocino y Espinacas con Vinagreta de Sidra, y Filetes de Atún al Horno con Salsa de Tomate y Espinacas.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino de la sartén, reservando 1 cucharada de goteo en la sartén; corte grueso y reserve el tocino. Aumenta el fuego a alto.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Seca las vieiras con toallitas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree las vieiras uniformemente con 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Pimienta

Sal

Agregue las vieiras a los goteos en la sartén; cocine 2 1/2 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato; manténgalo caliente. Reduzca el fuego a medio-alto.

Agregue la cebolla y el ajo a la sartén; saltee 3 minutos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de las espinacas; cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Agregue la mitad restante de espinacas; cocine 2 minutos o solo hasta que se marchiten, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Retire del fuego; agregue 1/8 de cucharadita de sal restante y 1/8 de cucharadita de pimienta restante. Divida la mezcla de espinacas en 4 platos; cubra cada porción de manera uniforme con tocino desmenuzado y 3 vieiras.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Vieira

Espinacas

Pimienta

Sal

Sirva inmediatamente con rodajas de limón, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Sartén

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

espinacas recién nacidas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra recién molida, dividida 6

dientes de ajo, en rodajas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher, dividida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

vieiras marinas (alrededor de 12)32 cucharadas de mantequilla derretida

rebanadas de tocino central

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar el Chardonnay de Reserva de viñedos Lewis de Frank Family Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.