Vieiras a La Provenzal
Vieiras a La Provenzal requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 155 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra una combinación, pimienta, vinagre balsámico y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Epicurious. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Vieiras Provenzales, Vieiras de Ina Provenzal, y Vieiras a La Provenzal para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 375 ° F. En un tazón, combine los tomates con 2 cucharadas de ajo, 3 cucharaditas de tomillo, 3 cucharaditas de aceite, 1/4 cucharaditas de sal y 1/4 cucharadita de pimienta negra. Cubra una sartén con bordes con aerosol para cocinar; extienda la mezcla de tomate en una sola capa.
Hornee, revolviendo una o dos veces, hasta que los tomates estén suaves y ligeramente carbonizados, de 20 a 25 minutos. Mezcle el maíz en la mezcla de tomate. En el mismo tazón, mezcle las vieiras con las 2 cucharaditas restantes de tomillo, 2 cucharaditas de aceite, 1/2 cucharada de ajo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.
Coloque las vieiras sobre la mezcla de tomate; hornee hasta que las vieiras estén completamente cocidas, de 12 a 15 minutos.
Transfiera las vieiras a un plato; corte por la mitad. Mezcle el vinagre y 2 cucharadas de hierbas en la mezcla de tomate. Divida la rúcula, la mezcla de tomate y las vieiras entre 4 tazones; espolvoree con 1 cucharada restante de hierbas.
Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir
Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Un vino que puedes probar es Antica Chardonnay (Selección de Montaña). Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
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Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.