Vieira Crudo

Name: Vieira Crudo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) cebollino en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado finamente rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta frescas, rasgadas si son grandes; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas, sin músculo lateral, en rodajas finas transversales; 1 (puede ser o desnatar) Vinagre de jerez; 2 (invierno) salsa de soja, preferiblemente orgánica; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de girasol; 1 chile rojo tailandés, en rodajas finas

Vieira Crudo es un sin gluten y vegano receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 4g de grasa y un total de 50 calorías. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de aceite de girasol, vinagre de jerez, chile tailandés y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 48%, lo cual es bastante bueno. Tratar Vieira Crudo, Vieira Crudo, y VIEIRA CRUDA CON RÁBANO SANDÍA, PEPINO Y SHISO para recetas similares.

Instrucciones

Bate el jugo de naranja, el jugo de limón, la salsa de soja,el aceite, el jengibre, el chile y el vinagre en una olla pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Salsa De Soja

Vinagre

Jengibre

Pimienta De Chile

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Vierta el aderezo en 4 placas de borde grandes. Coloca las vieiras encima.

Ingredientes que necesitarás

Vieira

Decorar con menta y cebollino. Sazonar ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Cebolleta

Sal

Equipo

Batir

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

cebollino en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado finamente rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de menta frescas, rasgadas si son grandes 3(invierno)

zumo de limón fresco 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de naranja fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

vieiras marinas, sin músculo lateral, en rodajas finas transversales 1(puede ser o desnatar)

Vinagre de jerez 2(invierno)

salsa de soja, preferiblemente orgánica 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de girasol 1

chile rojo tailandés, en rodajas finas

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir son excelentes opciones para vieiras. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. El Chardonnay de reserva Santan Ema con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.