Veronica de Pollo

Name: Veronica de Pollo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cucharadas de mantequilla derretida panceta de tocino, finamente picada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Queso Brie-sin corteza, a temperatura ambiente; 1 kilogramos chuletas de pechuga de pollo, machacadas a 1/4 de pulgada de grosor; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 yemas de huevo; 1 1 libra de calabacín, perejil fresco picado; 4 clavo ajo picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa tomates secados al sol, picados y envasados en aceite; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas sal y pimienta al gusto; 1 echalote picado; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino de jerez seco de buena calidad

Necesita un plato principal sin gluten y primario? Pollo Veronica podría ser una receta espectacular para probar. Una porción contiene 748 calorías, 68g de proteína, y 45g de grasa. Para $4.3 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de yemas de huevo, vino de jerez, chuletas de pechuga de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 60%. Tratar Ensalada de Patata de Verónica, Pastel de Carne Vegetal de Verónica con Salsa Checca, y Pasta Bianc de Verónica (Pastan y Chuletas de Cerdo) para recetas similares.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Escurre el pollo en harina, sacudiendo el exceso. Freír el pollo en el aceite caliente hasta que se dore por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y reservar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, la chalota, los tomates secados al sol y la panceta a la sartén y reduzca el fuego a medio. Cocine y revuelva durante unos minutos, hasta que el ajo esté fragante y la panceta esté cocida. Agregue el jerez, aflojando los trozos pegados al fondo de la sartén. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad. Agregue el caldo de pollo y cocine hasta que se reduzca a la mitad de nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Caldo De Pollo

Panceta

Chalotes

Ajo

Jerez

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir las yemas de huevo y la crema de leche; mezclar en la sartén. Sazonar con sal y pimienta. Vuelva a colocar el pollo en la sartén y cocine durante unos minutos, hasta que el pollo esté cubierto y la salsa esté espesa. Agregue el queso Brie hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta