Verduras de bebé con Albaricoques Salteados, Jamón y Queso de Oveja

Name: Verduras de bebé con Albaricoques Salteados, Jamón y Queso de Oveja
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 albaricoques maduros; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pierna de cordero (sacada del refrigerador y dejada reposar a temperatura ambiente 1 hora antes de prepararla); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de albahaca picadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. yogur (preferiblemente griego sin grasa); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 16 2 cucharadas de mantequilla derretida 16 rebanadas muy finas de jamón; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de romero picadas; 1 1 libra de calabacín, Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 pequeño cebolla amarilla, finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Kassari afeitado (queso de oveja griego) o parmesano

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las verduras para bebés con Albaricoques Salteados, Jamón y Queso de Oveja. Esta receta sirve 4 porciones con 340 calorías, 7g de proteína, y 27g de grasa cada. Para $2.87 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 39 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes kassari, prosciutto, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Vieiras Salteadas con Andouille y Verduras de Bebé, Chuletas de Pollo Salteadas con Verduras Mixtas para Bebés, y Sémola de Tomate Asada Deconstruida y Camarones, con Hojas de Mostaza Salteadas y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Cortar a la mitad los albaricoques y colocarlos a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

Vierta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Saltee las cebollas hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue los albaricoques a la sartén y reduzca el fuego a medio.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Calienta los albaricoques solo hasta que sus pieles comiencen a ablandarse, durante no más de 2 a 3 minutos para que la fruta mantenga su forma.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

1 Cucharada De Mantequilla Sin Sal, Derretida, Más 2 Cucharadas Sin Derretir

Agregue las hierbas, 2 cucharadas de vinagre balsámico y 1/2 cucharadita de sal a la sartén y cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Retire la sartén del fuego y deje que la mezcla se enfríe.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Mientras tanto, prepare 4 moldes para anillos (de 3 a 4 pulgadas) forrándolos con rodajas de jamón. Cada molde recibe 4 rebanadas de jamón, que se superpondrán para que todo el molde quede cubierto pero abierto con espacio para el relleno de albaricoque. Una vez que haya cubierto el jamón sobre los 4 moldes, agregue la mezcla de albaricoque, llenando cada molde hasta la parte superior. Levante las rodajas de jamón que descansan abiertas sobre el borde del molde y cubra las rodajas sobre el relleno de albaricoque, golpeando suavemente en su lugar. Cuando los desmoldes, el jamón debe envolver completamente el relleno de albaricoque. Coloque los moldes rellenos a un lado mientras viste las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

1/2 Pinta De Crema Espesa, Batida, Para Servir

Verde

En un tazón pequeño, bate el aceite de oliva restante, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero (sacada Del Refrigerador Y Dejada Reposar A Temperatura Ambiente 1 Hora Antes De Prepararla)

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Coloque las verduras en un tazón mediano, coloque con una cuchara un poco de la vinagreta, lo suficiente para que cada hoja esté ligeramente recubierta, y mezcle suavemente. Divida las verduras uniformemente entre cuatro platos de ensalada individuales. Desmoldar cada anillo de jamón poniéndolo boca abajo y sobre los greens.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Camarones Cocidos, Cortados A Lo Largo Por La Mitad