Verduras a la Plancha Con Cuscús y Salsa de Yogur

Verduras a la Plancha Con Cuscús y Salsa de Yogur
Las verduras a la parrilla con Cuscús y Salsa de Yogur pueden ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 15g de grasa, y un total de 464 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.92 por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 3 ventiladores. Si tienes ajo, hongos shiitake, cuscús y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un lacto ovo vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 86%, lo cual es increíble. Gloriosa Barbacoa de Otoño: Salmón a la Parrilla Ras El Hanout y Za'atar, Verduras a la Parrilla en Salsa de Yogur Tahini, Tabulé, Cuscús al Curry con Verduras Asadas, Chutney de Melocotón y Yogur de Cilantro, y Verduras y Garbanzos a la Plancha con Cuscús son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Calienta una sartén a fuego alto. Mezcle los pimientos morrones, la calabaza, los champiñones, el ajo, las hierbas, el aceite de oliva, 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
2
Unte las rodajas de cebolla con aceite de oliva y sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
3
Unte la sartén con aceite de oliva, luego ase la mezcla de pimiento morrón y las rodajas de cebolla (en lotes si es necesario), volteando, hasta que estén tiernas y marcadas, aproximadamente 10 minutos. Pela el ajo.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
4
Mientras tanto, cocina el cuscús como indica la etiqueta.
Ingredientes que necesitarás
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
5
Pulse el ajo, 2 piezas de pimiento morrón a la parrilla y el yogur en un mini procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Agrega 1/4 de cucharadita de sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
7
Corte el resto de los pimientos asados en trozos y mezcle con la calabaza, los champiñones, las hierbas y la cebolla en un tazón grande; sazone con sal.
Ingredientes que necesitarás
2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo2 Calabacines Medianos, Cortados En Rodajas Finas A Lo Largo
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Cuchillo De CocinaCuchillo De Cocina
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
8
Esponje el cuscús con un tenedor y divídalo entre tazones. Cubra con las verduras y las almendras y sirva con la salsa de yogur.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido
6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande6 Hojas Exteriores De Una Radicchio Grande
2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas2 Paquetes (2 Onzas Cada Uno) De Almendras Molidas
1/4 Taza De Yogur De Fresa1/4 Taza De Yogur De Fresa
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
9
Fotografía de Antonis Achilleos
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud52
Revista