Verano vegetal bowl
El tazón de verduras de verano es un plato principal que sirve para 2 personas. Una porción contiene 435 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes zanahorias, nabos, jerez y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es perfecto para El Cuatro De Julio. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 55% este plato es bueno. Tratar Ensaladera de verano, Tazón de Arroz Vegetariano de Verano, y Tartaletas de tazón de fruta de verano para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la zanahoria y el nabo, luego adobo con el jerez y la salsa de soja durante unos 10 minutos en un tazón poco profundo a prueba de calor que quepa dentro de una canasta de vapor.
Ponga una sartén a hervir, coloque la cesta de vapor, coloque el recipiente dentro, cubra y cocine al vapor durante 4-5 minutos.
Agregue los calabacines, los espárragos y los champiñones, revolviendo para mezclar, salpique con la mantequilla, espolvoree con la cebolleta, cubra y continúe cociendo al vapor durante otros 3 minutos.
Agregue el tofu, si lo usa, y continúe cocinando al vapor durante 2 minutos.
Retire el tazón y mezcle todo una vez más.