Venado con Salsa de Champiñones y Jerez

Venado con Salsa de Champiñones y Jerez
El venado con salsa de champiñones y jerez podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.23 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 13g de grasa y un total de 270 calorías. Esta receta de Allrecipes tiene 54 abanicos. Una mezcla de baby bellas, filetes de lomo de venado, agua y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 57 minutos. Con una espátula puntuación de 61% este plato es sólido. Tratar Salsa de mostaza de champiñones, jerez y granos, Bistec en Cubos con Salsa de Champiñones y Jerez para Dos, y Filete Mignon con Salsa de Champiñones y Jerez para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 1/2 taza de harina, salvia, sal y pimienta en una bolsa resellable, reserve. Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté casi suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agregue los champiñones y continúe cocinando hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
3
Retirar del molde.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Gire el fuego a medio-alto y derrita 2 cucharadas de mantequilla en la sartén. Mezcle los filetes de venado en la harina sazonada y sacuda el exceso. Dorar el venado en mantequilla durante 6 a 7 minutos por lado y retirar.
Ingredientes que necesitarás
Harina SazonadaHarina Sazonada
Carne De VenadoCarne De Venado
VenadoVenado
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Taza De Pollo Asado En Cubitos1 Taza De Pollo Asado En Cubitos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Reduzca el fuego a medio-bajo y derrita la cucharada restante de mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
6
Agregue 1 cucharada de harina, seguido del jerez y el agua. Devuelve las verduras y la carne a la sartén. Aumente el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Cáscara De Sandía En Escabeche, 1 FrascoCáscara De Sandía En Escabeche, 1 Frasco
Ciruelas O Cualquier Otra Fruta GuisadaCiruelas O Cualquier Otra Fruta Guisada
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
DificultadDificil
Listo en57 min.
Porciones6
Puntuación de Salud8
Revista