Veggie So Low Mein
Veggie So Low Mein es un sin gluten y sin lácteos guarnición. Esta receta sirve 4 y cuesta 91 centavos por porción. Una porción contiene 113 calorías, 7g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de brotes de soja, cebolletas, azúcar granulada y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta partitura es sólida. Tratar Chow mein vegetariano, Chow Mein Cargado de Verduras, y Salteado de Verduras Bajo en FODMAP con Salsa de Wasabi y Jengibre para recetas similares.
Instrucciones
Enjuague y escurra bien los fideos shirataki. Seque bien los fideos, usando toallas de papel para absorber la mayor cantidad de humedad posible. Use un cuchillo o tijeras de cocina para cortar un poco. Reservar.
Lleve una sartén grande o un wok rociado con aerosol antiadherente a fuego medio-alto en la estufa.
Agregue los champiñones, el calabacín, los brotes de soja, las cebolletas y las zanahorias.
Agrega verduras congeladas.
Saltee durante 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que las verduras congeladas se hayan descongelado y estén calientes.
Mientras tanto, para hacer la salsa, combine la salsa de soja, la maicena, el consomé y el azúcar con 1/2 taza de agua caliente. Revuelva bien y reserve.
Vierta la salsa en la sartén o wok. Revuelva bien y continúe cocinando hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Agregue los fideos y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que todo el plato esté bien mezclado y caliente, de 1 a 2 minutos.