Varenikis de Albaricoque y Nuez

Name: Varenikis de Albaricoque y Nuez
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) brandy de albaricoque (opcional); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan frescas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. como pistachos o nueces; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) albaricoques secos (1 taza; preferiblemente California); 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Masa de Pierogi y vareniki; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal en barra; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de nueces, finamente picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Los Varenikis de albaricoque y nuez podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 402 calorías, 5g de proteína, y 23g de grasa cada. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de brandy de albaricoque, agua, canela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Relleno De Albaricoque Y Nuez, Rugulach de Nogal y Albaricoque, y Vareniki De Albaricoque Y Nuez para recetas similares.

Instrucciones

Hierva el agua y 1/4 de taza de azúcar, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Retirar del fuego e incorporar el brandy. Picar finamente los albaricoques en un procesador de alimentos, luego agregar el jarabe de azúcar y pulir hasta que se combinen (no hacer puré).

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Albaricoque

2 Pizcas De Clavo Molido

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón y agregue 1/4 de taza de nueces. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Nuez

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte a la mitad la masa y extienda 1 pieza sobre una superficie ligeramente enharinada en una ronda de 15 pulgadas, manteniendo envuelta la masa restante. Recorta la masa en un cuadrado de 13 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Corte longitudinalmente en 4 tiras, luego transversalmente en cuartos para formar 16 cuadrados (3 1/4 de pulgada).

Ponga 1 cucharadita de relleno ligeramente redondeada en el centro de cada cuadrado. Trabajando con 1 cuadrado a la vez, humedezca los bordes con agua y pliegue por la mitad en diagonal para formar un triángulo, presionando firmemente los bordes para sellarlos. superponga los puntos inferiores del triángulo y presione para sellar (la bola de masa se verá como un sombrero puntiagudo).

Ingredientes que necesitarás

Agua

Transfiera el vareniki a un paño de cocina espolvoreado con harina. Repita con los cuadrados restantes, luego haga más albóndigas con la masa restante y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego moderado, luego cocine las migas de pan y la 1/4 taza restante de nueces, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Nuez

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego y sazonar ligeramente con sal. Mezcle la canela y las 2 cucharadas de azúcar restantes.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Azucarera

Sal

Espolvoree 2 cucharaditas de azúcar con canela sobre la mezcla de miga y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

Derrita las 6 cucharadas restantes de mantequilla, luego rocía unas 2 cucharadas en un plato caliente para servir.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Transfiera los varenikis con una cuchara ranurada a un plato y rocíe con las 4 cucharadas restantes de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Servir caliente, espolvoreado con la mezcla de miga de pan y el azúcar de canela restante al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

Pan

Los varenikis rellenos se pueden congelar durante 1 mes. Congela en una bandeja hasta que esté firme, por 2 horas, luego congela en bolsas de plástico sellables. Descongelar antes de cocinar.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc