Bollos Pegajosos de Otro Mundo

Name: Bollos Pegajosos de Otro Mundo
Prep time: 5 h 15 min
Cook time: 5 h 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas de azúcar morena; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado De azúcar impalpable; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz oscuro; 2 (invierno) Una pizca de sal para hervir el agua; 2 grande huevos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso, más más según sea necesario; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar granulada, más una pizca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 3 (invierno) miel, de preferencia local; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche en polvo descremada seca; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Colorante alimentario rojo, amarillo y verde.; 1 1 libra de calabacín, sal marina fina; 1 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 pegar mantequilla sin sal, a temperatura ambiente, más más para sartén, más 1/2 barra, derretida; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia (110 a 115 grados F), dividida; 12 Ruibarbo, picado fresco o congelado Agua

Otros Bollos Pegajosos mundanos es un vegetariano pan. Para $1.04 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 26g de grasa y un total de 665 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, canela molida, jarabe de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Los Mejores Bollos Pegajosos, Bollos Pegajosos, y Bollos Pegajosos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Agregue la levadura en 1/2 taza de agua tibia (piense en la temperatura de la bañera) y revuelva bien. Necesita espuma. Si no lo hace, significa que no está activo, está muerto y tu pan no se levantará.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Agua

Levadura

Agrega una pizca de azúcar para ayudar a que la levadura crezca.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Levadura

Dejar reposar unos 5 minutos.

Agregue la mantequilla a la batidora, enciéndala para comenzar a hacer crema y agregue 1 taza de azúcar. Cuando esté ligero y esponjoso, agregue la leche en polvo y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Leche En Polvo

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Blender

Agrega los huevos, incorporando 1 antes de agregar el otro. Apague y raspe el tazón, asegurándose de sacar cualquier masa del fondo y de que no haya grumos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la 1 taza de agua tibia restante y luego la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Levadura

Agregue la harina por etapas, debe comenzar a parecerse a la masa. Batir de 5 a 10 minutos. Apaga la batidora.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Enharine una superficie de trabajo para que la masa no se pegue. Deseche la masa, agregue más harina si está pegajosa. Comience a amasar doblando la masa sobre sí misma, y siga empujándola hacia afuera. Mantener amasando hasta que no tenga grumos y no pegajosa. Poner en un recipiente bien engrasado y cubrir con papel de plástico. Coloque en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Mientras la masa está creciendo, haz tu glaseado: Pon la mantequilla en un tazón. (Tener la mantequilla a temperatura ambiente significa que el azúcar se incorporará mejor y será más fácil de remover.)

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Esmalte

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega la miel, el jarabe de maíz oscuro y el azúcar morena. Dale un buen revolver y agrega 1/4 taza de agua. La mantequilla podría separarse, y está bien. ¡No se verá bonito, pero sabrá bien cuando termine de hornear!

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz Oscuro

Azúcar Morena

Mantequilla

Miel

Agua

Precalienta el horno a 350 grados F. Unta con mantequilla un plato de pastel profundo con bordes estriados.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el glaseado en el fondo de su plato, espolvoree las nueces por encima y reserve mientras extiende la masa.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Pasta

Esmalte

Rollo

Enharina tu superficie de trabajo. Pica la masa hacia abajo para desinflarla y luego córtala por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Puñetazo

Poner la primera pieza sobre la superficie enharinada, añadiendo más harina si es pegajosa. Enharina tu rodillo también y extiende la masa en un cuadrado de aproximadamente 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Rollo

Equipo que necesitarás

Rodillo

Combine la canela y el azúcar en un tazón pequeño, unte con la mitad de la mantequilla derretida y espolvoree con la mitad del azúcar con canela. Toma el lado largo y dóblalo y enrolla sobre sí mismo.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar De Canela

Canela

Mantequilla

Azucarera

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Corte la masa por la mitad, luego divida las mitades en tercios, terminando con 6 piezas. Pégalos directamente en el glaseado y las nueces de la sartén. Repetir con el segundo trozo de masa. Cubra con plástico y deje reposar aproximadamente 1 hora en un espacio cálido.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Esmalte

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

Hornea hasta que los bollos estén dorados, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el azúcar y el agua de los pasteleros hasta obtener la consistencia deseada. Invierte el soporte para pasteles o un plato encima de los bollos, luego voltea la sartén. Golpee la parte inferior de la sartén para aflojar los bollos y levante la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo