Una especie de bistec Salisbury
El filete Salisbury de Sorta es un plato principal sin lácteos . Una porción contiene 397 calorías , 27 g de proteína y 23 g de grasa . Por $2,92 por porción , esta receta cubre el 17 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6 personas. Esta receta de Allrecipes tiene 59 seguidores. Ve a la tienda y compra salsa Worcestershire, aceite vegetal, cebolla y algunas otras cosas para prepararla hoy. Será un éxito en tu evento del día de San Valentín . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 20 minutos . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de 68 % . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Filete Salisbury con cebolla francesa , Filete de entrecot con espárragos y Filete de falda con salsa de champiñones .
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Calienta el aceite en una olla holandesa o en una sartén de hierro profunda. Pasa los filetes por un poco de harina y reserva el resto. Dora los filetes en el aceite de a pocos y retíralos a un plato. Cuando todos los filetes estén dorados, coloca una capa de cebollas cortadas en rodajas en la olla holandesa y alterna capas de filete y cebolla.
Vierta el caldo de res y la salsa Worcestershire.
Tapar y hornear durante 2 horas en el horno precalentado.
Saque los filetes y las cebollas de la sartén y agregue 2 cucharadas de la harina restante. Lleve a ebullición a fuego medio y cocine, revolviendo hasta que espese.
Sirva filetes y cebollas con salsa con puré de papas o fideos.