Turrón de Almendras y Pistachos: Torroncini
Turrón de almendra y Pistacho: Los Torroncini pueden ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 16 porciones con 170 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Si tienes azúcar en polvo, miel, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación de espátula mejorable de 9%. Recetas similares incluyen Turrón de Cereza y Pistacho, Turrón de cereza y pistacho, y Semi-frío de chocolate, pistacho y turrón.
Instrucciones
En una cacerola mediana a fuego medio-bajo, disuelva lentamente el azúcar con la miel y el jarabe de maíz. Cocine de 5 a 10 minutos a fuego lento hasta que la temperatura alcance los 275 grados F. Bata las claras de huevo a picos suaves. Agregue lentamente el jarabe de azúcar y miel a las claras de huevo batidas.
Dejar enfriar durante 30 segundos.
Agrega las nueces y revuelve.
Extienda el aceite vegetal sobre una superficie de trabajo limpia y nivelada (el mármol es ideal, pero las bandejas para hornear limpias funcionan bien).
Vierta la mezcla de nuez de miel sobre la superficie engrasada, usando una espátula para suavizarla uniformemente. Con un cuchillo afilado, corta el turrón en trozos. Dejar enfriar por completo. Esto llevará varias horas. Una vez que el turrón esté listo, debe envolverse en papel encerado y guardarse en un recipiente hermético para evitar que se endurezca. El turrón se puede conservar así hasta 1 mes.