Trufas de Chocolate

Las trufas de chocolate pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Para 26 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 92 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 60. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 53 minutos. Si tiene chocolate semidulce como ghiradelli, cacao en polvo, extracto de vainilla y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 9%, que es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Mantequilla Marrón, Chocolate Blanco, Trozos de Chocolate, Masa de Galletas, Trufas, Trufas de Chocolate Matcha - El Pequeño Libro de Chocolate del Hada de las Galletas Veganas, y Trufas de Masa de Galletas con Chispas de Chocolate y Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Picar los chocolates finamente con un cuchillo afilado.
Colócalos en un tazón a prueba de calor.
Calienta la crema en una cacerola pequeña hasta que hierva. Apague el fuego y deje reposar la crema durante 20 segundos.
Vierta la crema a través de un colador de malla fina en el tazón con chocolate. Con un batidor de alambre, revuelva lentamente la crema y los chocolates hasta que el chocolate se derrita por completo.
Agregue el Grand Marnier, si lo usa, café y vainilla. Reserve a temperatura ambiente durante 1 hora.
Con 2 cucharaditas, coloca las bolas redondas de la mezcla de chocolate en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Refrigere por 30 minutos, hasta que esté firme.
Enrolle cada cucharada de chocolate en sus manos para hacer una bola redonda aproximadamente.
Enrolle azúcar de confitería, cacao en polvo o ambos. Estos se mantendrán refrigerados durante semanas, pero se servirán a temperatura ambiente.