Trucha Frita

Name: Trucha Frita
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 2 (invierno) perejil de hoja plana finamente picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, aplastado; 3 limones, en jugo y 1 limón, rallados y reservados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) hojas de orégano frescas finamente picadas; 1 pizca Pizca de hojuelas de pimiento rojo trituradas; 1 kilogramos trucha deshuesada, sin solapa abdominal, enjuagada y seca con palmaditas, con la cabeza y la cola puestas

La Trucha frita requiere aproximadamente 55 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 4 porciones con 738 calorías, 66g de proteína, y 36g de grasa cada. Para $7.63 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. A un par de personas les gustó mucho este plato principal. Una mezcla de pan rallado, jugo de limón, perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 49 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 99%, lo cual es espectacular. Trucha Frita con Harina de Maíz, Pomelo y Salvia Frita, Trucha Frita, y Trucha Frita son muy similares a esta receta.

Instrucciones

En un plato ancho y plano, combine el pan rallado, el ajo, el perejil, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la ralladura de 1 limón y la sal, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ralladura De Limón

Migas De Pan

Orégano

Perejil

Ajo

Sal

En un tazón pequeño, mezcle la mostaza y el jugo de 1 limón.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Jugo

Limón

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille ambos lados de la trucha con la mezcla de mostaza. Cubra el pescado por ambos lados con las migas de pan sazonadas y presione firmemente para adherir las migas al pescado.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan Sazonadas

Mostaza

Pescado

Precalienta el horno a 250 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una sartén grande con aproximadamente 1/4 a 1/2 pulgada de aceite de oliva y lleve a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado a la sartén, con la piel hacia abajo, y cocine el pescado 2/3 del camino, aproximadamente de 6 a 7 minutos. Voltee cuidadosamente el pescado y cocine el otro lado hasta que el pescado esté dorado y crujiente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar el pescado de la sartén y escurrirlo sobre toallas de papel. Probablemente tendrá que trabajar en lotes para hacer 4 peces. Después de hacer el primer lote y secarlo en toallas de papel, reserve en una rejilla en un horno caliente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

Sartén

Cuando todo el pescado esté frito, retira el aceite y los trozos marrones de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla y el jugo de limón restante y revuelva para combinar a medida que la mantequilla se derrite. Sazone con sal, al gusto, y reduzca a la mitad aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón