Tri-Tip desmenuzado para tacos en olla de cocción lenta

El tri-tip desmenuzado para tacos en la olla de cocción lenta lleva aproximadamente 8 horas y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25 g de proteína , 11 g de grasa y un total de 259 calorías . Por $2.47 por porción , esta receta cubre el 16% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. A 151 amantes de la comida y la cocina les gusta esta receta. A muchas personas les gustó mucho este plato principal. Te lo ofrece Allrecipes. Una mezcla de tomates enlatados, aceite de oliva, condimento de ajo y pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es una receta bastante barata para los fanáticos de la comida mexicana. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, sin lácteos, paleolítica y primal . Teniendo en cuenta todo, decidimos que esta receta merece una puntuación de Spoonacular del 88% . Esta puntuación es genial. A los usuarios a quienes les gustó esta receta también les gustó California Tri-Tip, Santa Maria Style , Tacos de pollo con salsa verde en olla de cocción lenta y Dip francés rallado en olla de cocción lenta .
Instrucciones
Rocíe el interior de una olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Sazone el filete de ternera con condimento de ajo y pimienta por ambos lados.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y pesada a fuego medio y dore el asado por todos lados hasta que esté bien dorado, aproximadamente 5 minutos por lado.
Coloque el filete de ternera en la olla de cocción lenta, con la parte grasa hacia arriba.
Cocine y revuelva el ajo y la cebolla en la sartén caliente hasta que estén dorados, aproximadamente 10 minutos, y sazone con el chile ancho, la pimienta de cayena y la pimienta negra.
Coloque el ajo y las cebollas sazonados sobre el asado en la olla y vierta el vino blanco y los tomates triturados. Tape la olla, póngala a fuego lento y cocínela hasta que esté tierna, aproximadamente 8 horas.
Retire el asado de la olla y corte la capa de grasa con un cuchillo afilado (la carne tierna debe cortarse fácilmente).
Vuelva a colocar el asado en la olla y desmenuce la carne con dos tenedores. Si lo desea, retire un poco del líquido de la carne. Agregue cilantro y sirva.