Tres Enchiladas de Papas en Sartén

Name: Tres Enchiladas de Papas en Sartén
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras; 10 8 pulgadas tortillas de harina (8 pulgadas); 2 patatas, peladas y cortadas en cubitos; 156 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla de frijoles rojos y arroz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso cheddar rallado; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla de condimentos para tacos

Nunca puede tener demasiadas recetas mexicanas, así que pruebe Tres Enchiladas de Papas en Sartén. Esta receta sirve 8 porciones con 351 calorías, 22g de proteína, y 10g de grasa cada. Para $1.11 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 24 abanicos. A algunas personas les gustó mucho este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano una mezcla de frijoles y arroz, queso cheddar, tortillas de harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para agotar las patatas, puede seguir este plato principal con el Bollos de Batatas como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 71%. Recetas similares incluyen Tres Enchiladas de Papas en Sartén, Enchiladas de Batata, y Enchiladas de Batata.

Instrucciones

En una sartén grande, prepare el arroz y los frijoles de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, en otra sartén grande, saltee el pollo hasta que esté cocido (la carne ya no es rosada), aproximadamente de 15 a 20 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Escurrir el aceite/grasa salteados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue las papas y cocine hasta que estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Agregue el condimento de acuerdo con las instrucciones del paquete. Cocine todos juntos, revolviendo a menudo, hasta que las papas estén listas.

Ingredientes que necesitarás

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Toma una tortilla.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Coloque un poco de la mezcla de pollo/patata y algunos de los frijoles y el arroz (aproximadamente 1/2 a 3/4 de taza de relleno total) en la tortilla, agregue un poco de queso al gusto y enróllelo.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Salsa De Arándanos, Para Servir

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Grageas De Perlas Blancas

Coloque la tortilla enrollada en un plato para hornear de 9x13 pulgadas ligeramente engrasado. Repita con otras tortillas hasta que el plato esté lleno. Cubra con el resto del queso y hornee en el horno precalentado de 15 a 20 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras 108 pulgadas

tortillas de harina (8 pulgadas)2

patatas, peladas y cortadas en cubitos 156Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de mezcla de frijoles rojos y arroz 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso cheddar rallado 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de mezcla de condimentos para tacos

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.