Tostadas de Salmón Ahumado con Jarabe de Vinagre de Malta

Name: Tostadas de Salmón Ahumado con Jarabe de Vinagre de Malta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 16 rebanada diagonal de 16 (1/2 pulgada de grosor) de una baguette; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 4 pulgada ramita larga de tomillo fresco; 2 (invierno) miel suave; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de malta; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado en rodajas finas

Las tostadas de Salmón Ahumado con Jarabe de Vinagre de Malta son pescatarian receta con 8 porciones. Una porción contiene 238 calorías, 9g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Dirígete a la tienda y compra sidra de manzana, miel suave, tomillo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 52%. Tratar Tostadas de Salmón Ahumado con Jarabe de Vinagre de Malta, Crema Rellena de Trucha Ahumada con Ensalada de Vinagre de Malta, y Tostadas de Salmón Ahumado de La Boqueria para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Ponga las rebanadas de baguette en una bandeja para hornear y hornee hasta que estén doradas, de 10 a 12 minutos. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Baguette

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mientras el pan se tuesta, hierva la sidra, el vinagre, la miel y el tomillo en una cacerola pequeña y no reactiva hasta que esté almibarada y se reduzca a aproximadamente 1/4 de taza, aproximadamente 10 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Pan

Sidra

Miel

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Unte las tostadas con crema fresca y cubra con salmón.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Extender

Rocíe con jarabe de malta.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Malta

* El pan puede tostarse 1 día antes y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Asegúrese de que los tostados estén completamente fríos antes de guardarlos. Si se ablandan un poco durante la noche, simplemente vuelve a calentarlos en un horno de 149° durante unos minutos.* El jarabe se puede hacer con 3 días de anticipación y mantener refrigerado, cubierto. Llevar a temperatura ambiente antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Jarabe

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sidra de manzana 16rebanada

diagonal de 16 (1/2 pulgada de grosor) de una baguette 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 4pulgada

ramita larga de tomillo fresco 2(invierno)

miel suave 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de malta 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón ahumado en rodajas finas

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Hanna Chardonnay. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.