Tostada de Tomate con Queso
Esta receta hace 4 porciones con 396 calorías, 19g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes a mano sal y pimienta kosher, ajo, queso gruyere y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Tostadas de Texas con Queso, Tostada de Tocino con Queso y Puerro, y Salsa de Alcachofas con Queso y Tostadas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el pan en una bandeja para hornear y ase hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.
Bate 2 cucharadas de aceite de oliva con el ajo y la albahaca en un tazón pequeño; unta uniformemente el pan tostado. Sazone los tomates con sal y pimienta; coloque una capa de tomates en cada rebanada de pan. Pica las rodajas de tomate restantes y reserva para la ensalada. Cubra el pan de manera uniforme con el gruyere, la mozzarella y el parmesano. Regrese al asador y cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Bate el vinagre y las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes en un tazón grande; sazona con sal y pimienta.
Agregue las verduras y los tomates picados reservados y mezcle.
Sirva la tostada de queso con la ensalada y las papas fritas.
Fotografía de Antonis Achilleos