Tortitas de Ricota con Arándanos
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los panqueques de Ricotta con arándanos. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.74 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 412 calorías, 12g de proteína, y 13g de grasa por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes harina, arándanos, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Esencial para todos los días: Tortitas de Ricota de Limón con Arándanos, Panqueques de Trigo Integral con Ricottan y Arándanos {Super Simple}, y Panqueques Crudos de Miel de Azahar y Ricotta de Trigo Integral adaptados de los panqueques de miel de trigo integral y ricotta de Donna Hay de "Fresh and Light".
Instrucciones
En un tazón pequeño, bate la harina, el polvo de hornear y la sal. En un tazón grande, bate las yemas de huevo con la leche, la ricota, el azúcar y la vainilla.
Añadir los ingredientes secos y batir hasta que la masa esté suave.
En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate las claras de huevo a velocidad media hasta que estén espumosas. Batir a alta velocidad hasta que se formen picos suaves. Dobla las claras de huevo en la masa hasta que no queden rayas.
Precalentar el horno a 22
Calienta un comal y luego untalo ligeramente. Para cada panqueque, cucharón, apenas 1/4 de taza de la mezcla en la asadera; asegúrese de dejar suficiente espacio entre los panqueques. Cocine a fuego moderado hasta que los fondos estén dorados y los panqueques estén empezando a cuajar, de 1 a 2 minutos.
Espolvoree cada panqueque con unos arándanos y presione ligeramente. Voltee los panqueques y cocine hasta que estén dorados en el fondo y cocidos, aproximadamente 1 minuto más.
Transfiera los panqueques a los platos y manténgalos calientes en el horno mientras hace el resto.
Servir los panqueques con jarabe de arce.