Tortitas de Patata Mexicanas
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe los Panqueques de Patata mexicanos. Para 58 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y vegetariana tiene 150 calorías, 6g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Un par de personas hicieron esta receta, y 13 dirían que fue un éxito. Si tienes agua, mezcla de condimentos para tacos, guacamole y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortitas de Chocolate Mexicano con Dulce de Leche, Chuletas de Patata (Tortitas De Patata Indias Rellenas de Carne), y Latkes de Patata Crujientes (Tortitas de Patata) para recetas similares.
Instrucciones
Pelar y rallar finamente las papas en un tazón mediano.
Agregue la mezcla de condimentos para tacos; revuelva para combinar.
Caliente una sartén de 12 pulgadas (preferiblemente de hierro fundido) a fuego medio.
Agregue el aceite; gire la sartén para cubrir.
Forma la mezcla de papas en 4 empanadas. Exprima el exceso de humedad entre los dedos; colóquelo en una sartén. Con el tornero de panqueques, presione hacia abajo cada panqueque. Cocine de 2 a 3 minutos de cada lado o hasta que estén dorados.
Retire de la sartén; coloque 2 panqueques en cada plato para servir. Cubrir para mantener caliente.
Para escalfar los huevos, llene una cacerola de 2 cuartos con unas pocas pulgadas de agua y un chorrito de vinagre blanco.
Calentar a fuego lento (debe haber burbujas por todo el fondo y el interior de la cacerola, pero no burbujas que suban a la superficie). Descanso 1 huevo en un plato pequeño. Con una espátula o cuchara de madera, haga un remolino en el agua. Deslice cuidadosamente el huevo en el centro de la bañera de hidromasaje. Cocine el huevo de 3 a 5 minutos o hasta que esté todo blanco y se tambalee un poco.
Retire el huevo con una cuchara ranurada; colóquelo en un plato. Repetir con los huevos restantes.
Vierta 1 cucharada de guacamole en cada panqueque. Cubra cada uno con 1 huevo escalfado.
Espolvoree las tapas con sal, pimienta y cilantro partido.