Tortitas de Patata de Cecylia Roznowska Rellenas de Tocino, Champiñones y Cebolla

Name: Tortitas de Patata de Cecylia Roznowska Rellenas de Tocino, Champiñones y Cebolla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rebanada 1 tira de tocino, cortado en trozos pequeños; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) migas de pan secas; 1 grande (Keebler); 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 grande cebollas, cortadas en cubitos; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) hasta 6 papas rojizas medianas (aproximadamente, lavadas y limpias; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema agria, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 6 champiñones blancos, en rodajas finas

Los panqueques de patata de Cecylia Roznowska Rellenos de Tocino, Champiñones y Cebolla podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 365 calorías, 10g de proteína, y 15g de grasa. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes a mano aceite vegetal, cebollas, migas de pan y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar Champiñones Rellenos de Sopa de Cebolla Francesa, Champiñones Rellenos de Ajo y Cebolla con Queso, y Champiñones Rellenos de Sopa de Cebolla Francesa para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el relleno: Precaliente el horno a 121°.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Horno

Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino y fríalo hasta que esté bien cocido, pero aún un poco rosado y suave.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Retire el tocino de la sartén (deje el aceite y la grasa en la sartén) y, cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, pícelo bien.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras la sartén todavía está caliente, agregue las cebollas y colóquelas a fuego lento. Cocine, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y el tocino y suba el fuego a medio. Sazone al gusto con sal y pimienta: Cubra la sartén y cocine durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el relleno a un plato a prueba de horno y manténgalo caliente en el horno.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Equipo que necesitarás

Horno

Mientras tanto, haz los panqueques: Ralle las papas en los agujeros grandes de un rallador de cajas o con el disco de rejilla de un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Ralladora

Enrolle las papas en una toalla de cocina limpia y escurra el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Transfiera las papas a un tazón y agregue el huevo, el pan rallado y la sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Patata

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Para cocinar los panqueques, vierta el aceite en la sartén y colóquelos a fuego medio. Cuando el aceite esté muy caliente pero no fumar, vierta una pequeña 1/4 de taza de mezcla y extenderla con una espátula hasta que esté cerca de 6 pulgadas de diámetro. Cocine hasta que el fondo esté dorado, aproximadamente 3 minutos, luego voltee y cocine el otro lado hasta que esté dorado y el panqueque esté ligeramente crujiente, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

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