Tortitas de Masa Madre

Tortitas de Masa Madre
Los panqueques de masa madre pueden ser solo la comida de la mañana que está buscando. Para 65 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 392 calorías, 13g de proteína, y 18g de grasa cada. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 12 horas y 40 minutos. Diríjase a la tienda y recoja sal marina molida, agua tibia, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Tratar Tortitas de Masa Madre de arándanos/con entrada de masa madre, Tortitas de Masa Madre, y Tortitas de Masa Madre para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 300 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
En un tazón mediano, mezcla la levadura y el agua tibia. Deje que la mezcla descanse (y deje que la levadura se disuelva) en un área tibia de su cocina, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
En un tazón grande, combine la harina y el azúcar. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
En una olla o cacerola a fuego medio, calienta la leche hasta que esté tibia. No cocine a fuego lento ni hierva.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
OllaOlla
6
Retire la leche del fuego, agregue 3 cucharadas de mantequilla y viértala en un tazón para enfriarla ligeramente antes de mezclarla con los demás ingredientes.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
LecheLeche
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Revuelva la mezcla de levadura y agua y bata suavemente la harina y el azúcar. Terminar batiendo la mezcla de leche. Cubra el tazón con una capa de envoltura de plástico y reserve en un lugar cálido para descansar durante aproximadamente 1 hora. Qué buscar: Después de aproximadamente 1 hora (tal vez un poco más), la masa debe aumentar de volumen y tener un aspecto algo "burbujeante". Tapar y refrigerar hasta la mañana siguiente.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AzucareraAzucarera
AguaAgua
LevaduraLevadura
LecheLeche
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
BatirBatir
TazónTazón
8
Retire la masa del refrigerador y deje que alcance la temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Cuando esté listo, agregue los huevos y la sal.
Ingredientes que necesitarás
HuevoHuevo
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
9
Calienta una sartén grande de hierro fundido (o, si lo prefieres, una plancha). Derretir 1 cucharada de la mantequilla restante. Cuchara de la masa.Cocina cada panqueque durante un par de minutos hasta que veas burbujas en la superficie. Voltea en el segundo lado, cocinando por otro minuto. Cuando termine, colóquelos en un plato, manteniéndolos cubiertos con papel de aluminio en el horno hasta que forme un lote.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en12 hrs., 40 min.
Porciones6
Puntuación de Salud9
Revista