Tortitas de Limón, Arándano, Ricota y Suero de mantequilla con Condimento de Arándano y Cassis y Jarabe de Arce de Arándano

Name: Tortitas de Limón, Arándano, Ricota y Suero de mantequilla con Condimento de Arándano y Cassis y Jarabe de Arce de Arándano
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 1/3 taza de melaza; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath guisantes morados; 1 pinta 1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 cucharadas de almíbar (mora, arándano, etc.); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 pera (como Anjou o Bartlett), finamente picada; 8 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla en barra, cortada en pats; 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada azúcar de caña; 1 pegar Cebolla roja picada, para servir; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 pizca Una pizca de crema tártara; 2 grande Leche condensada azucarada (se prefiere la marca Eagle); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de menta frescas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible ricotta fresca; 1 tira plata sin igual; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo plata sin igual; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de arce (grado B); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada latas cada una) peras en rodajas, bien escurridas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso sin blanquear; 1 haba de vainilla, dividida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 taza de leche entera o crema; 20 camarones y venas Cassis

Los panqueques de Limón, Arándano, Ricota y Suero de mantequilla con Condimento de Arándano y Cassis y Jarabe de Arce de Arándano podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de comidas de la mañana. Esta receta sirve 20. Una porción contiene 232 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. Para $1.23 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de crema de tártaro, ricota, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 19% que no es tan super. Tratar Tortitas de Arándanos con Jarabe de Arce de Arándanos, Tortitas de Ricotta de Limón y Arándanos con Jarabe de Vainilla y Mora, y Tortitas De Queso Crema De Limón Con Jarabe De Arce De Arándanos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el jarabe:En una cacerola mediana, agregue los arándanos, el jarabe de arce, el azúcar, la rama de canela y la ralladura de limón. Hierva a fuego lento y cocine durante unos 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Arándanos

Jarabe De Arce

Ralladura De Limón

Azucarera

Jarabe

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y enfriar durante la noche. Colar; servir caliente o a temperatura ambiente.

Combine los arándanos, el azúcar, la mantequilla, la rama de canela y la vaina de vainilla en una cacerola pequeña y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Vainilla

Arándanos

Mantequilla

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y agregar el cassis. Deseche la vainilla y el palo de canela.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Vainilla

Crema De Cassis

Servir a temperatura ambiente, añadiendo la menta picada justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Menta

Mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande y reserve. En un tazón aparte, combine las yemas de huevo, el aceite, el suero de mantequilla, la ralladura de limón y el extracto de vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Extracto De Vainilla

Bicarbonato De Sodio

Suero De Mantequilla

Ralladura De Limón

Yema De Huevo

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Hacer un pozo en el centro de los ingredientes secos y verter la mezcla líquida.

Mezcle hasta que la harina esté incorporada.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

En un tazón pequeño, con una batidora eléctrica de mano, bate las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que se formen picos suaves. Doble las claras de huevo en la masa hasta que se incorporen.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Deje reposar durante 15 minutos, luego agregue suavemente los arándanos.

Ingredientes que necesitarás

Arándanos

En un bol pequeño mezcle la ricota y la leche. Reservar para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Precaliente el horno a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente una sartén antiadherente o plancha de hierro fundido a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue una palmadita de mantequilla y caliente hasta que la mantequilla comience a chisporrotear. Vierta un poco de 1/4 de taza de la masa en la sartén o en la plancha y cocine hasta que aparezcan burbujas en la superficie superior y la parte inferior esté dorada, aproximadamente de 1 a 1 1/2 minutos. Voltee y cocine hasta que el fondo esté ligeramente dorado, aproximadamente 45 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Llevar a una bandeja para hornear y mantener caliente en un horno bajo. Repite con el resto de la masa.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear