Tortitas de coliflor (Fritelle di Cavalofiore)

Name: Tortitas de coliflor (Fritelle di Cavalofiore)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 1 cabeza coliflor, cortada en trozos de 1/4 de pulgada de grosor; 9 huevos batidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 8 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pecorino recién rallado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricotta salata, entera; 4 anchoas saladas, enjuagadas, fileteadas y finamente picadas

Los panqueques de coliflor (Fritelle di Cavalofiore) podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de la comida de la mañana. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 389 calorías, 16g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.64 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de pan rallado, anchoas, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Tortitas de coliflor (Fritelle di Cavalofiore), Tortitas de Coliflor, y Tortitas de Coliflor con Tocino.

Instrucciones

En una sartén de 12 a 14 pulgadas, calienta el aceite hasta que se humee.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la coliflor y las anchoas y cocine lentamente hasta que la coliflor esté muy suave, pero aún mantenga su forma, unos 15 a 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Anchoa

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Coloque la coliflor en un tazón grande y agregue los huevos, el pan rallado, la harina y el queso de oveja y revuelva para mezclar. En una sartén antiadherente de 10 a 12 pulgadas, caliente el aceite por la cucharada y agregue 3 cucharadas de mezcla de coliflor, cocine por unos 5 minutos de cada lado, hasta que estén dorados.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino