Tortilla de Queso y Tomate

La tortilla de queso y tomate puede ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 114 calorías, 13g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de tomate, queso cheddar, cilantro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario, apto para fodmap y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortilla de Jamón, Queso y Tomate Secado al Sol, Burrito de Tortilla con Queso Jack y Salsa de Tomate, y Tortilla de Queso de Cabra de Cara Abierta, Espinacas Picadas y Tomate Secado al Sol para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón mediano, revolviendo con un batidor.
Caliente una sartén antiadherente de 8 pulgadas a fuego medio-alto; cubra la sartén con aerosol para cocinar.
Agregue la mezcla de huevo y cocine hasta que los bordes comiencen a cuajar. Levante suavemente los bordes de la mezcla de huevos con una espátula ancha, inclinando la sartén para permitir que la mezcla de huevos crudos entre en contacto con la sartén. Cocine 2 minutos o hasta que la mezcla de huevo esté casi cuajada; espolvoree con queso. Vierta el tomate sobre la mitad de la tortilla; dóblela por la mitad.
Corte la tortilla por la mitad transversalmente y deslice una mitad sobre cada uno de los 2 platos.
Decorar con cilantro, si lo desea, y servir inmediatamente.
Servir con: Mandarinas con Kiwis y Uvas