Tortilla De Jamón Y Queso De Cabra

Name: Tortilla De Jamón Y Queso De Cabra
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 mantequilla derretida charcutería de jamón, finamente picada; 4 Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 1 Para cada uno. Perejil fresco picado, opcional; 2 Corteza: migas de galletas graham queso de cabra desmenuzado; 2 Corteza: migas de galletas graham pimiento verde finamente picado; 2 Corteza: migas de galletas graham cebolla finamente picada; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1 taza de cebada perlada blanca

La tortilla de queso de cabra y jamón dura aproximadamente 20 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25 g de proteína, 11 g de grasa y un total de 218 calorías. Esta receta sirve para 1 persona. Por $2.03 por porción, esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal bastante económico. Si tienes jamón, pimiento morrón, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. No mucha gente hizo esta receta y yo diría que dio en el clavo. Es una buena opción si sigues una dieta primaria y sin gluten. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 63%, lo cual es sólido. Recetas similares son tortilla soufflé con queso de cabra, espárragos y jamón, tortilla de queso de cabra y tortilla de espárragos y queso de cabra para dos.

Instrucciones

En un tazón pequeño, bata las claras de huevo, el agua y la pimienta hasta que se mezclen; agregue el jamón, el pimiento verde y la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

3/4 Taza De Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Mostaza Preparada, Opcional

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Calienta una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Vierta la mezcla de clara de huevo.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

La mezcla debe fraguar inmediatamente en los bordes. A medida que las claras de huevo se endurezcan, empuje las porciones cocidas hacia el centro, dejando que el huevo crudo fluya por debajo.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Cuando no quede huevo líquido, espolvorear queso de cabra por un lado. Dobla la tortilla por la mitad; deslizar sobre un plato. Si lo desea, espolvoree con perejil.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot

Equipo

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1mantequilla derretida

charcutería de jamón, finamente picada 4

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 1Para cada uno.

Perejil fresco picado, opcional 2Corteza: migas de galletas graham

queso de cabra desmenuzado 2Corteza: migas de galletas graham

pimiento verde finamente picado 2Corteza: migas de galletas graham

cebolla finamente picada 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

nabos, pelados y cortados en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1 taza de cebada perlada blanca

Vino recomendado: Cava

La tortilla combina muy bien con el vino espumoso. Incluso si no estás preparando mimosas, el vino espumoso es excelente con huevos por dos razones. Primero, si comes huevos temprano en el día, el vino espumoso tiene menos alcohol. En segundo lugar, limpia el paladar, lo cual es importante ya que se sabe que la yema cubre el paladar. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.

Cuvée especial Bollinger Brut

Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.