Tortilla con Fresas
La receta de Tortilla con fresas se puede hacer en aproximadamente 40 minutos. Este hor d'oeuvre tiene 364 calorías, 10g de proteína, y 29g de grasa por porción. Esta receta sirve para 3. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y lacto ovo vegetariano dieta. 152 personas se alegraron de haber probado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere extracto de vainilla, 8 fresas, azúcar granulada y crema espesa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante mala de 39%. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Tortilla con Fresas, Tortilla Italiana, y Mi Tortilla Favorita.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Para las fresas: Mezcle las fresas, el azúcar granulada y el vinagre en un tazón pequeño. Deje reposar la mezcla durante 15 minutos. Colar antes de usar.
Bate los huevos, el azúcar granulada, la crema y la sal en un tazón mediano hasta que quede suave. Agrega la menta.
Calienta la mantequilla y el aceite a fuego medio-alto en una sartén antiadherente de 10 pulgadas.
Agregue la mezcla de huevo y cocine hasta que esté casi listo, aproximadamente 4 minutos. Con una cuchara, coloca la mezcla de fresas en el centro de la tortilla. Dobla los bordes de la tortilla sobre las fresas. Cocina hasta que la mezcla de huevo esté firme, de 3 a 4 minutos.
Para la crema batida: Bata la crema, el azúcar en polvo y la vainilla en un tazón grande para mezclar hasta que la crema tenga picos rígidos.
Cortar la tortilla en rodajas y servir con crema batida.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. La botella deslumbrante Le Grand Courtage rosé Brut con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares la botella.
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Botella Deslumbrante Le Grand Courtage Rose Brut
Aromas y sabores brillantes de fresa y frambuesa frescas se combinan con notas de lilas y violetas. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con sabores de bayas silvestres y granada junto con suaves notas florales. Este Brut Rosé complementa una amplia gama de alimentos, desde salados hasta dulces. Pruébelo con platos asiáticos picantes, risotto, barbacoa, ternera, cordero, pato, pollo, jamón serrano, mariscos, pizza, queso blando (como brie o cabra), tarta de queso, crème brulée, tarta de fresas y tarta de bayas. Mézclalo con jugo de toronja fresco para una bebida refrescante para el brunch o agrega un flotador a un cóctel a base de ginebra.La Mezcla: El Chardonnay proporciona profundidad y estructura, mientras que el Ugni Blanc ofrece una acidez y frescura naturales. El Gamay de cuerpo ligero le da una expresión frutal vibrante y una textura suave. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y Beaujolais.