Tortilla con Finas Hierbas

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la tortilla con Finas Hierbas. Una porción contiene 378 calorías, 21g de proteína, y 25g de grasa. Esta receta sirve para 1. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebollino, sal kosher, agua tibia y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 20 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es sólida. Tratar Frote de Pesto de Hierbas Finas, Huevos Cocidos Con Finas Hierbas, y Huevos Cocidos con Finas Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Equipo especial: sartén antiadherente de 6 pulgadas
En un tazón, mezcle los huevos, el agua, la sal, un par de chorritos de salsa picante y un par de chorritos de salsa inglesa.
Bate solo lo suficiente para integrar los huevos. No querrás introducir demasiado aire en ellos ni hacerlos espumosos.
Pon la sartén a fuego medio y agrega la mantequilla. Gira la mantequilla a medida que se derrita para que cubra toda la superficie de la sartén. Cuando la mantequilla esté derretida (pero no dorada), baje el fuego y vierta la mezcla de huevo. Usa un tenedor para revolver los huevos ligeramente, como si los estuvieras revolviendo. Luego, deje que los huevos se cocinen, sin ser molestados, durante aproximadamente 15 a 30 segundos.
Espolvorea las hierbas sobre los huevos.
Levante el asa de la sartén inclinándola hacia usted y hacia el fuego. Esta inclinación debería hacer que la tortilla se deslice un poco hacia abajo en la sartén. Dobla el borde más cercano a ti hacia el centro. Dobla el otro borde hacia el centro e inclina la sartén sobre el centro de un plato para que caiga, con la costura hacia abajo.
Sirva inmediatamente con rebanadas de pan tostado untadas con mantequilla.