Tortellini con Salsa de Salvia y Mantequilla

Name: Tortellini con Salsa de Salvia y Mantequilla
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 huevo batido; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 taza de azúcar blanca; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paletilla de cerdo molida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pavo molido; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. ternera molida; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mortadela, finamente picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bizcocho de arándanos rojos, cortado en cubos de 1/2 pulgada para obtener 2 tazas (o use 2 tazas de restos de danés o donas junto con arándanos rojos secos; consulte a continuación); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath aceite de oliva virgen extra; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano, rallado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Parmesano-Reggiano finamente rallado; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jamón, finamente cortado en cubitos; 6 hojas de salvia

Tortellini con Salsa de Salvia y Mantequilla

Los Tortellini con salsa de Salvia y mantequilla podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1150 calorías, 53g de proteína, y 64g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra paletilla de cerdo molida, parmigiano-reggiano, ternera molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Tortellini de Calabaza Con Salsa de Salvia de Mantequilla Marrón y un, Calabaza Y Mantequilla De Salvia Con Tortellini, y Tortellini de Calabaza con Salsa de Mantequilla Marrón para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén mediana a fuego medio bajo, combine la mantequilla y la salvia derritiéndolas lentamente para combinar los sabores. Cocine los tortellini en agua hirviendo con sal durante 8 a 10 minutos, o hasta que todos los tortellini estén flotando en la parte superior de la olla. Una vez que los tortelloni estén listos, escurra la pasta reservando 1/2 taza del agua de la pasta.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

Coloque los tortelloni en la sartén con la mantequilla derretida y la salvia.

Ingredientes que necesitarás

20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el agua de cocción de la pasta reservada y mezcle para combinar. Cocine durante unos 30 segundos, revise el condimento y sirva.;

Ingredientes que necesitarás

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Coloque 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un pozo en medio de la harina y añadir los huevos y el aceite de oliva. Con un tenedor, bate los huevos y el aceite y empieza a incorporar la harina, empezando por el borde interior del pozo.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

A medida que expande el pozo, siga empujando la harina desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

12 Galletas Integrales De Chocolate

Comienza a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de tus manos. Una vez que tenga una masa cohesiva, retire la masa de la tabla y raspe y deseche los trozos sobrantes. Vuelve a enharinar ligeramente la tabla y continúa amasando durante 6 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y deje reposar durante 1 hora en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

En un horno holandés o en una cacerola grande de fondo pesado, calienta la mantequilla y el aceite hasta que haga espuma y desaparezca.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

2 Limas, Ralladura De 1, Jugo De Ambas

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue el pavo, la ternera y la paleta de cerdo y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien dorada y comience a liberar algunos de sus jugos.

Ingredientes que necesitarás

Paleta De Cerdo

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

Agregue el jamón y la mortadela y cocine durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Mortadela

Jamón

Retirar del fuego y dejar enfriar.

Colocar en un procesador de alimentos y mezclar para combinar.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Agregue el huevo y el Parmesano-Reggiano y mezcle bien para combinar. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y agregue al menos 1/4 de cucharadita de nuez moscada recién rallada y mezcle de nuevo. Reserve en el refrigerador hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Parmesano Reggiano

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Enrolle la pasta en láminas con una máquina de pasta. Para obtener el grosor deseado de la lámina de pasta, pase gradualmente la masa a través de los ajustes comenzando por el más ancho y continuando hasta el ajuste número 9.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo que necesitarás

Máquina De Pasta

Con un cortador de pasta o un cuchillo, corta la pasta en cuadrados de 1 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Masa De Galletas De Mantequilla De Maní

Coloque 3/4 cucharadita de relleno en el centro de cada cuadrado. Doble en triángulos, presione el aire alrededor del relleno y presione para sellar los bordes. Junta las puntas del lado largo para formar un anillo y sella entre los dedos.

Coloque los tortellini a un lado en una sartén, envuelva bien con envoltura de plástico y refrigere. Los tortellini sin usar se pueden conservar congelados durante un máximo de 2 meses.

Ingredientes que necesitarás

20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Cebolla Amarilla, Cortada En Octavos