Tortellini con Salsa de Salvia y Mantequilla

Tortellini con Salsa de Salvia y Mantequilla
Los Tortellini con salsa de Salvia y mantequilla podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1150 calorías, 53g de proteína, y 64g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.52 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra paletilla de cerdo molida, parmigiano-reggiano, ternera molida y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar Tortellini de Calabaza Con Salsa de Salvia de Mantequilla Marrón y un, Calabaza Y Mantequilla De Salvia Con Tortellini, y Tortellini de Calabaza con Salsa de Mantequilla Marrón para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén mediana a fuego medio bajo, combine la mantequilla y la salvia derritiéndolas lentamente para combinar los sabores. Cocine los tortellini en agua hirviendo con sal durante 8 a 10 minutos, o hasta que todos los tortellini estén flotando en la parte superior de la olla. Una vez que los tortelloni estén listos, escurra la pasta reservando 1/2 taza del agua de la pasta.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Coloque los tortelloni en la sartén con la mantequilla derretida y la salvia.
Ingredientes que necesitarás
20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1/2 Ramita De Romero1/2 Ramita De Romero
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
3
Agregue el agua de cocción de la pasta reservada y mezcle para combinar. Cocine durante unos 30 segundos, revise el condimento y sirva.;
Ingredientes que necesitarás
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
Coloque 3 1/2 tazas de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Hacer un pozo en medio de la harina y añadir los huevos y el aceite de oliva. Con un tenedor, bate los huevos y el aceite y empieza a incorporar la harina, empezando por el borde interior del pozo.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Queso En Tiras Finamente CortadoTaza De Queso En Tiras Finamente Cortado
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
5
A medida que expande el pozo, siga empujando la harina desde la base del montículo para mantener la forma del pozo. La masa se unirá cuando se incorpore la mitad de la harina.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
6
Comienza a amasar la masa con ambas manos, usando las palmas de tus manos. Una vez que tenga una masa cohesiva, retire la masa de la tabla y raspe y deseche los trozos sobrantes. Vuelve a enharinar ligeramente la tabla y continúa amasando durante 6 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Envuelva la masa en plástico y deje reposar durante 1 hora en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
7
En un horno holandés o en una cacerola grande de fondo pesado, calienta la mantequilla y el aceite hasta que haga espuma y desaparezca.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
8
Agregue el pavo, la ternera y la paleta de cerdo y cocine a fuego alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne esté bien dorada y comience a liberar algunos de sus jugos.
Ingredientes que necesitarás
Paleta De CerdoPaleta De Cerdo
4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
9
Agregue el jamón y la mortadela y cocine durante 5 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
MortadelaMortadela
JamónJamón
10
Retirar del fuego y dejar enfriar.
11
Colocar en un procesador de alimentos y mezclar para combinar.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
12
Agregue el huevo y el Parmesano-Reggiano y mezcle bien para combinar. Sazone con sal y pimienta, al gusto, y agregue al menos 1/4 de cucharadita de nuez moscada recién rallada y mezcle de nuevo. Reserve en el refrigerador hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
13
Enrolle la pasta en láminas con una máquina de pasta. Para obtener el grosor deseado de la lámina de pasta, pase gradualmente la masa a través de los ajustes comenzando por el más ancho y continuando hasta el ajuste número 9.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
Equipo que necesitarás
Máquina De PastaMáquina De Pasta
14
Con un cortador de pasta o un cuchillo, corta la pasta en cuadrados de 1 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
15
Coloque 3/4 cucharadita de relleno en el centro de cada cuadrado. Doble en triángulos, presione el aire alrededor del relleno y presione para sellar los bordes. Junta las puntas del lado largo para formar un anillo y sella entre los dedos.
16
Coloque los tortellini a un lado en una sartén, envuelva bien con envoltura de plástico y refrigere. Los tortellini sin usar se pueden conservar congelados durante un máximo de 2 meses.
Ingredientes que necesitarás
20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad20 Lonchas Finas De Salami Duro, Cortadas Por La Mitad
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud29
Revista