Tortas de Suero de Mantequilla
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba los pasteles Bundt de suero de mantequilla. Esta receta sirve 18. Una porción contiene 244 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Para 24 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Ve a la tienda y compra azúcar en polvo, suero de leche, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Tarta de Mantequilla de Arándanos, Tarta de Mantequilla de Arándanos, y Pastel de Mantequilla de Limón.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Cubra 18 tazas mini Bundt con aerosol para hornear.
Pese o vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas y nivélela con un cuchillo.
Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y 1/2 cucharadita de sal en un tazón, revolviendo bien con un batidor.
Coloque el azúcar granulada y 12 cucharadas de mantequilla en un tazón grande; bata con una batidora a velocidad media hasta que esté bien mezclado.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición. Batir la vainilla y la corteza.
Agregue la mezcla de harina y el suero de mantequilla alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Vierta la masa uniformemente en las sartenes preparadas.
Hornee a 350 por 18 minutos o hasta que una púa de madera insertada en los centros salga con migas húmedas pegadas. Enfriar 5 minutos en sartenes sobre una rejilla de alambre; retirar de las sartenes.
Espolvoree las tapas de los pasteles con azúcar en polvo.
VARIANTE 1: Pasteles Bundt de Arándano y Naranja
Prepare la masa de Tortas de suero de mantequilla, reduciendo la vainilla a 1 cucharadita, omitiendo la corteza de limón y disminuyendo el suero de mantequilla a 3/4 de taza.
Combine 1 taza de arándanos secos azucarados y 1/2 taza de jugo de naranja fresco en un plato apto para microondas. Calentar en el microondas a TEMPERATURA ALTA durante 1 minuto; dejar reposar 10 minutos. Doble la mezcla de arándanos en la masa. Omita 1/3 taza de azúcar en polvo.
Combine 2 tazas de azúcar en polvo, 1/4 taza de jugo de naranja fresco, 1 cucharada de mantequilla derretida y 2 cucharaditas de corteza de naranja rallada, revolviendo hasta que quede suave. Sumerja las tapas de los pasteles enfriados en glaseado; deje reposar hasta que cuaje. CALORÍAS 331; GRASA 4g (sat 6g); SODIO 262mg
Dip & Swirl: Para un glaseado que cubra completamente los pasteles, sumerja las tapas en el glaseado y muévalas un poco para asegurarse de que el glaseado cubra y se pegue.
VARIACIÓN 2: Tartas de Colibrí con Glaseado de Bourbon
Prepare Tortas de suero de mantequilla, agregando 1 1/2 cucharaditas de canela molida a la mezcla de harina. Disminuya la vainilla a 1 cucharadita y omita la corteza de limón. Dobla 1 taza de plátano maduro picado, 1/2 taza de pacanas tostadas picadas y 1 lata (de 8 onzas) de piña triturada en masa.
Combine 1/2 taza de azúcar en polvo, 1 cucharada de bourbon, 1 cucharada de mantequilla derretida y 1/4 de cucharadita de vainilla; revuelva hasta que quede suave.
Rocía sobre los pasteles. CALORÍAS 291; GRASA 9g( sat 4g); SODIO 269mg
Duplicar: Solo necesitarás un toque del glaseado de bourbon, pero para los perros de azúcar, puedes duplicar el glaseado y adornarlo con más.