Torta de Tofu a la Parrilla

Name: Torta de Tofu a la Parrilla
Prep time: 1 d 45 min
Cook time: 1 d 45 min
Total time: 1 d 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( berenjenas) aguacate, partido a la mitad, sin hueso y en rodajas finas; 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles negros, escurridos y enjuagados; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de queso Cotija desmenuzado (aproximadamente; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tofu extra firme; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente dientes de ajo, finamente picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa picante mexicana de suave a mediana, como la Cholula; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible lechuga iceberg rallada; 4 camarones y venas Sal Kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jalapeños en escabeche picados gruesos; 4 bollos de brioche o sándwich suave, divididos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite vegetal, y más para las rejillas de la parrilla; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

La torta de tofu a la parrilla podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 491 calorías, 23g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.51 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 24 horas y 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja agua, bollos de sándwich, queso cotija y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 69%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Torta de Carne Asada (Poc Chuc Torta), Cena De Esta Noche: Torta de Filete de Chipotle A La Parrilla, y Sándwiches de Tofu a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Para el tofu:Cubre una superficie de trabajo con una doble capa de toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque el tofu en las toallas de papel y cúbralo con otra capa doble de toallas de papel. Con las manos, presione suavemente las toallas hasta que estén empapadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Retire y deseche las toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Corte el tofu transversalmente en rodajas de 8 (1/2 pulgada).

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Vierte la mitad de la salsa picante en una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Caliente una sartén para asar o una parrilla al aire libre a temperatura alta (aproximadamente de 232° a550).Mientras tanto, caliente el aceite medido en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén Para Salsa

Parrilla

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los frijoles y el agua, sazone con sal y pimienta y revuelva para combinar. Con la parte posterior de un tenedor o cuchara de madera, triturar aproximadamente la mitad de los frijoles. Cocine, revolviendo de vez en cuando, hasta que se calienten, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Retirar del fuego y reservar.Cuando la parrilla esté lista, frote las rejillas con una toalla mojada en aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el tofu marinado en la parrilla, sazone con sal, cubra la parrilla y deje que el tofu se cocine sin molestias hasta que aparezcan marcas de parrilla en la parte inferior, aproximadamente de 3 a 4 minutos. Usando una espátula plana de metal, voltee el tofu, sazone con sal, cubra y cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla en el segundo lado y el tofu se caliente, aproximadamente de 3 a 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Espátula

Parrilla

Transfiera a un plato grande y cúbralo con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque los bollos en la parrilla, con el lado cortado hacia abajo, y cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla, aproximadamente de 3 a 4 minutos.Divida los frijoles reservados en ambas mitades de los bollos en una capa uniforme. Divide el queso y los jalapeños sobre los bollos de fondo. Divide el aguacate sobre los jalapeños y sazona con sal y pimienta. Divide el tofu sobre el aguacate, luego divide la lechuga sobre el tofu. Cerrar con las tapas de los bollos y servir.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aguacate