Torta de la Nonna

La torta della Nonna podría ser una buena receta para expandir su caja de recetas de plato principal. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 540 calorías, 18g de proteína, y 29g de grasa por porción. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de ricotta, pus de huevo 2 yemas, mantequilla y aceite de oliva virgen extra juntos, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la harina para todo uso, puede seguir este plato principal con el Pan de soda con azúcar y canela como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 48%. Similar recetas Torta della Nonna (Pastel de la Abuela), A qué sabe una clase de cocina de Juls' Kitchen: Torta della nonna, y Torta de Carne Asada (Poc Chuc Torta).
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F.
Para hacer la masa, haga un pozo de harina, coloque el huevo, las yemas, el azúcar, la mantequilla y la mezcla de aceite de oliva en el centro y proceda como lo haría con la pasta fresca, es decir, traiga la harina poco a poco hasta que el líquido en el pozo esté lo suficientemente espeso como para juntarse con las manos. Amasar hasta que la masa esté suave y luego dejar reposar 10 minutos.
Mientras tanto, prepara el relleno mezclando la ricota, los piñones, el azúcar, la ralladura de limón, el jugo y los huevos en un tazón hasta que estén cremosos.
Para ensamblar, extienda la masa para formar dos círculos de 12 pulgadas.
Coloque un círculo hacia abajo para cubrir la parte inferior y los lados de la sartén.
Extienda la mezcla de ricotta uniformemente sobre esta capa.
Coloque el círculo restante de masa sobre la parte superior y pellizque los bordes.
Colocar en el horno y hornear durante 35 a 40 minutos.
Retirar y servir caliente o a temperatura ambiente con vin santo de Cappezzana.