Torres de Pudín de Chocolate

Name: Torres de Pudín de Chocolate
Prep time: 3 h 44 min
Cook time: 3 h 44 min
Total time: 3 h 44 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado; 8 Obleas de chocolate trituradas (unas 8 obleas); 2 (invierno) almidón; 2 (puede ser o desnatar) gelatina sin sabor; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 por ciento de leche baja en grasa; 1 pizca Pizca de sal; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar, más 1 cucharadita; 2 (invierno) cacao en polvo sin azúcar, y más para decorar; 2 (invierno) agua hirviendo

Las Torres de pudín de chocolate pueden ser el postre que estás buscando. Una porción de este plato contiene alrededor de 8g de proteína, 15g de grasa, y un total de 335 calorías. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.02 por porción. 547 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, crema espesa, cacao en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 44 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 40%. Esta puntuación es sólida. Tratar Torres de Pudín de Chocolate, Torres de Fresas, y Torres de Mousse de Lujo para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Cubre 4 moldes (1/2 taza) con aceite en aerosol.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (1/4 Onzas) De Mezcla Instantánea Para Pudín De Chocolate Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Coloque el chocolate en un recipiente mediano a prueba de calor y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Ponga la gelatina en un tazón pequeño, agregue el agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

En una cacerola mediana, bata el 1/3 de taza de azúcar, el cacao, la maicena y la sal. Poco a poco agregue la leche, batiendo hasta que quede suave. Encienda el fuego a medio y cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y hierva, aproximadamente 6 minutos. Hervir durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético

1 Cucharada De Colorante Alimentario Red Velvet (como Lorann Professional Kitchen® (Red Velvet Bakery Emulsion) O El Que Desee

Regaliz Amarillo Y Verde

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

(tubo Grande)

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Retire del fuego y agregue la gelatina reservada, asegurándose de raspar también la gelatina solidificada. Inmediatamente vierta el pudín caliente en el tazón de chocolate y deje reposar durante 2 minutos. Revuelva hasta que el chocolate se derrita y quede suave. Deja que el pudín se enfríe durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Coloca 1 oblea de chocolate en el fondo de cada molde. Cubra con la mitad del pudín de chocolate. Cubra con una segunda galleta y el pudín restante. Cubra los moldes con una envoltura de plástico y refrigere por al menos 3 horas. Batir la crema con la 1 cucharadita de azúcar restante, con un batidor de alambre. Cuando el pudín se haya enfriado y cuajado, pasa un cuchillo por el borde de cada molde y desmolda las torres de pudín en platos individuales. Coloca una cucharada de crema batida en la parte superior de cada torre y decora con cacao en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Limon Gomoso